Horeca Floor Manager: Leidinggeven & Gastbeleving

Vermaat Groep; Wassenaar; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Duinrell, hét vakantie- en attractiepark in Wassenaar, zoekt een leidinggevende horeca die als aanspreekpunt op de vloer fungeert en de horecamanager rechterhand is. Je co56acht collega39s, bewaakt planning en gastbeleving, en zorgt voor een soepel verloop van meerdere horecalocaties.

Je combineert energiek leiderschap met aandacht voor kwaliteit en hygi13ne. Flexibiliteit, oplossingsgericht denken en teamgerichte communicatie zijn essentieel voor succes in deze rol.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca of foodservice.
• Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om collega's te enthousiasmeren.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Rustig blijven onder druk en oplossingsgericht werken.
• Initiatiefrijk en verantwoordelijkheidsgevoel bij planning en uitvoering.

Responsibilities

• Leid en motiveer het team op de vloer; werk mee tijdens drukke momenten.
• Houd regie over planning en personeelsbezetting door mee te werken aan roosters.
• Bewaak presentatie, versheid en kwaliteit van eten en service.
• Voer controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes.
• Ondersteun voorraadbeheer, administratie en vervang de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur gasttevredenheid actief aan en vertaal feedback naar concrete verbeteringen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Communicatieve vaardigheden

Gastgericht denken

Flexibel inzetbaar

Job description

Duinrell, hét vakantie- en attractiepark in Wassenaar, zoekt een leidinggevende horeca die als aanspreekpunt op de vloer fungeert en de horecamanager rechterhand is. Je co56acht collega39s, bewaakt planning en gastbeleving, en zorgt voor een soepel verloop van meerdere horecalocaties.

Je combineert energiek leiderschap met aandacht voor kwaliteit en hygi13ne. Flexibiliteit, oplossingsgericht denken en teamgerichte communicatie zijn essentieel voor succes in deze rol.