Hoofd Horeca Sportcafés – Leiding, Beleving & Resultaat

Koninklijke Sportfondsen Nederland B.V.; Roosendaal; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO zwembaden salaris

25 vakantiedagen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Sportieve werkomgeving

Teamgeest

Job summary

Koninklijke Sportfondsen Nederland B.V. zoekt een hoofd horeca voor de sportcafés in Roosendaal. Je bent eindverantwoordelijk voor operatie, kwaliteit en resultaat en stuurt roosters, inkoop en leveranciers aan.

Je coacht het team en bewaakt HACCP-normen terwijl je kansen ziet voor betere service en omzet. Je werkt in een sportieve omgeving met ruimte voor initiatief, bijscholing en carrièreontwikkeling. Het werk kent een druk tempo, maar biedt voldoende afwisseling en een gezonde

Qualifications

• Ruime, aantoonbare horeca-ervaring.
• Leidinggevende ervaring met draaien van een team en operatie.
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne is vereist of snel op te frissen.

Responsibilities

• Houdt eindverantwoordelijkheid voor operatie, kwaliteit en resultaat.
• Maakt roosters die kloppen en houdt de standaarden hoog.
• Zorgt dat evenementen soepel verlopen en bewaakt hygiëne en regelgeving.
• Regelt inkoop en leveranciers strak en denkt mee over menu en assortiment.

Skills

horeca ervaring

leidinggevende ervaring

gastvrij met commerciële blik

coachen

plannen en organiseren

sportieve omgeving

HACCP en sociale hygiëne

Education

MBO 4 of hoger

Job description

Koninklijke Sportfondsen Nederland B.V. zoekt een hoofd horeca voor de sportcafés in Roosendaal. Je bent eindverantwoordelijk voor operatie, kwaliteit en resultaat en stuurt roosters, inkoop en leveranciers aan.

Je coacht het team en bewaakt HACCP-normen terwijl je kansen ziet voor betere service en omzet. Je werkt in een sportieve omgeving met ruimte voor initiatief, bijscholing en carrièreontwikkeling. Het werk kent een druk tempo, maar biedt voldoende afwisseling en een gezonde