Grootschalige Productiekok – Versmaaltijden & Teamwork

Uitzendbureau

Bleiswijk

On-site

EUR 36,000 - 37,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

Application generator

An application made for this job — a tailored resume and cover letter that speak straight to the posting.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

3% eindejaarsuitkering

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling

Fietsplan

Teamuitjes en activiteiten

Moderne werkomgeving

Korte communicatielijnen

Ontwikkeling kookervaring

Job summary

Een moderne en snelgroeiende producent van verse maaltijden in Bleiswijk zoekt een ervaren Productiekok. Je komt samen te werken met een team van 18–20 collega's aan de bereiding voor supermarkt- en foodserviceklanten in Nederland en België.

Je werkt met professionele apparatuur zoals wokken, braadsledes en stoomovens en bewaakt smaak, kwaliteit en hygiëne volgens HACCP, in een gezellige, professionele keuken waar kwaliteit voorop staat.

Qualifications

Minimaal 3–5 jaar ervaring in een professionele grootkeuken.
Ervaring met Europese en/of Aziatische keuken.
Hygiënisch en HACCP-gecertificeerd werken.
Bereid om in wisselende diensten te werken en regelmatig op zaterdag te werken.

Responsibilities

Bereiden van maaltijden volgens recept en planning.
Werken met grote professionele keukenapparatuur zoals wokken, braadsledes en stoomovens.
Verwerken en controleren van grondstoffen.
Bewaken van smaak, kwaliteit en juiste bereiding.
Werken volgens HACCP- en voedselveiligheidsvoorschriften.
Schoon en hygiënisch houden van werkplek en apparatuur.
Samenwerken met collega's om productieplanning te realiseren.
Signaleer afwijkingen en bijzonderheden tijdens productie.