Fulltime Zelfstandig Kok I – Thaise Keuken, Kwaliteit

Workster; Hilversum; A distancia; EUR 29.574 - 36.270; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pensionregeling horeca Cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descripción de la vacante

Workster zoekt 2 zelfstandig werkend koks I voor Chiang Mai Hilversum, een Thaise keuken die authentieke gerechten bereidt met verse ingrediënten. Je zult zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoeren en mise-en-place verzorgen.

Je past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's, beheert voorraden en geeft begeleiding aan hulpkrachten om hoge hygiëne en kwaliteit te waarborgen. Fulltime dienstverband met groeimogelijkheden.

Formación

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilidades

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Conocimientos

MBO niveau 3

Basis kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamwork en hygiëne

Educación

MBO

Descripción del empleo

Workster zoekt 2 zelfstandig werkend koks I voor Chiang Mai Hilversum, een Thaise keuken die authentieke gerechten bereidt met verse ingrediënten. Je zult zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoeren en mise-en-place verzorgen.

Je past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu's, beheert voorraden en geeft begeleiding aan hulpkrachten om hoge hygiëne en kwaliteit te waarborgen. Fulltime dienstverband met groeimogelijkheden.