Food & Beverage Shiftleader Eindhoven Beroepsmatig Bediening

Van der Valk Group; Eindhoven; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele uren

Verschillende outlets

Familiebedrijf cultuur

Toucan Sportcenter korting

Personeelskorting op overnachtingen

Personeelskorting in restaurants

Teamuitjes

Job summary

Van der Valk Hotel Eindhoven zoekt een Food & Beverage Shiftleader die het team aanstuurt in diverse outlets en als eerste aanspreekpunt voor gasten dient. Je waarborgt servicekwaliteit, ziet toe op backoffice en werkt mee aan een dynamische, gastgerichte omgeving.

Je hebt een horecaopleiding en ervaring in leidinggeven of een similar track met flexibele beschikbaarheid, ook tijdens feestdagen. Salaris conform Horeca CAO en uitstekende teamculture.

Qualifications

• Gast- en servicegericht gedrag is vereist.
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar.
• Hands-on mentaliteit en coachende vaardigheden.
• Enthousiast en energiek optreden is gewenst.
• Een afgeronde horecaopleiding (niv.3 of hoger) en/of leidinggevende ervaring.

Responsibilities

• Gasten ontvangen en de beste service ervaring bieden.
• Eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen of klachten.
• Coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers.
• Dagindeling bepalen, pauzes plannen en reserveringen beheren.
• Bijdragen aan proactief verbeteren van de service en naleving van HACCP.

Skills

Gast- en servicegericht

Stressbestendig

Hands-on mentaliteit

Enthousiast en energiek

Flexibel inzetbaar

Education

Horeca opleiding (niv.3 of hoger)

Job description

Leid het F&B-team bij Van der Valk Hotel Eindhoven! Als Shiftleader ben jij hét aanspreekpunt voor gasten en collega’s in onze diverse outlets. Dynamisch en vol afwisseling.

Functieomschrijving

Ben jij het gastgerichte organisatie talent die wij zoeken?

Ben jij een topper in het coördineren, motiveren en coachen van collega’s, waarbij jij degene bent die de verantwoordelijkheid neemt? Wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Food & Beverage Shiftleader.

Als Food & Beverage Shiftleader is geen dag hetzelfde. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en geeft leiding aan jouw team bedieningsmedewerkers. Je waarborgt de efficiëntie en hebt een sterke focus op het hoog houden van de servicekwaliteit. Je bent inzetbaar in een van onze F&B outlets; Bistro chez Maman, Live Cooking Restaurant Het Buffet, OZZO food & drinks en 040 Congress & Events. Kortom: een dynamische functie met veel afwisseling!

Wat kan een werkdag jou brengen?

• Gastvrij ontvangen van, en communiceren met gasten om hen de beste service ervaring te bieden;
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen, opmerkingen of klachten, die jij op een gastvrije manier weet te beantwoorden;
• Het coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers;
• Je bepaalt de dagindeling van je team, plant de pauzes, wijst tafelreserveringen toe, beheert de kassa afdrachten en ziet toe op een efficiënte werkwijze;
• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service;
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;
• Je organiseert het strak houden van de backoffice en treft voorbereidingen voor de volgende dienst en dag

Functie-eisen

• Jij bent gast- en servicegericht;
• Enthousiast en energiek;
• Een afgeronde horeca opleiding (niv.3 of hoger) en-of ervaring met leidinggeven
• Een gezellige en gemotiveerde collega;
• Flexibel inzetbaar (ook met feestdagen);
• Stressbestendig;
• Je hebt een hands-on mentaliteit;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Eindhoven is een van de grootste congres- en eventlocaties van Zuid-Nederland, met 255 kamers, 26 zalen, drie restaurants, een sportcenter met zwembad, minimarket én casino – alles onder één dak. In 2024 vierden we ons 50-jarig jubileum en blijven we bouwen aan een toekomst vol innovatie, gastvrijheid en regionale verbondenheid.

Valk staat voor verrassend vanzelfsprekend, attentievolle aandacht, langdurige loyaliteit en klantgerichte kwaliteit. Deze kernwaarden vormen de basis van alles wat we doen.

Bij ons werk je in een open, spontane sfeer met ruimte voor persoonlijke groei. Gasten en collega’s voelen zich thuis, want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen zorgen we voor de beste service en het echte ‘WOW’-gevoel.

We geloven in gelijke kansen en zijn trots op onze hoogste score op de Prestatieladder Socialer Ondernemen. Flexibel, creatief en met aandacht voor mens en maatschappij – dát is Van der Valk Hotel Eindhoven.

Wat bieden wij jou?

• Een flexibele baan met veel afwisseling en verantwoordelijkheden in verschillende outlets;
• Een gevarieerd rooster, met vroege en late diensten (24-38 uur per week)
• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;
• Een geweldig divers team;
• Gratis sporten bij ons Toucan Sportcenter;
• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
• Personeelskorting in onze restaurants;
• De leukste personeelsfeesten en teamuitjes;
• Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;
• Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden;
• Salaris conform Horeca CAO.