Food & Beverage Shiftleader

Hotel Van der Valk Eindhoven; Eindhoven; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibel rooster

Gratis sporten

Personeelskorting

Trainingen via Valk Academy

Job summary

Van der Valk Eindhoven zoekt een Food & Beverage Shiftleader die gasten centraal zet en een team bedieningsmedewerkers aanspoort in meerdere outlets zoals Bistro Chez Maman, Live Cooking Het Buffet, OZZO en 040 Congress & Events. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers en zorgt voor een hoge servicekwaliteit.

Je plant de dagindeling, coördineert pauzes, beheert de kassa-afdrachten en denkt proactief mee over serviceverbeteringen, met aandacht voor veiligheid en HACCP.

Qualifications

• Beschikt over horeca opleiding niv.3 of hoger.
• Ervaring in leidinggeven is een grote plus.
• Goede Nederlandse en Engelse communicatie, gastgericht en stressbestendig.

Responsibilities

• Dagelijks aansturen en coaching van bedieningsmedewerkers.
• Teamindeling plannen, pauzes coördineren en reserveringen toewijzen.
• Gastvragen, klachten en opmerkingen professioneel afhandelen.

Skills

Gastgericht

Leidinggeven

Teamcoördinatie

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Education

Horeca opleiding niv.3+

Job description

• Personeelskorting in onze restaurants;

Ben jij het gastgerichte organisatie talent die wij zoeken?

Ben jij een topper in het coördineren, motiveren en coachen van collega’s, waarbij jij degene bent die de verantwoordelijkheid neemt? Wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Food & Beverage Shiftleader.

Als Food & Beverage Shiftleader is geen dag hetzelfde. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en geeft leiding aan jouw team bedieningsmedewerkers. Je waarborgt de efficiëntie en hebt een sterke focus op het hoog houden van de servicekwaliteit. Je bent inzetbaar in een van onze F&B outlets; Bistro chez Maman, Live Cooking Restaurant Het Buffet, OZZO food & drinks en 040 Congress & Events. Kortom: een dynamische functie met veel afwisseling!

Wat kan een werkdag jou brengen?

• Gastvrij ontvangen van, en communiceren met gasten om hen de beste service ervaring te bieden;
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen, opmerkingen of klachten, die jij op een gastvrije manier weet te beantwoorden;
• Het coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers;
• Je bepaalt de dagindeling van je team, plant de pauzes, wijst tafelreserveringen toe, beheert de kassa afdrachten en ziet toe op een efficiënte werkwijze;
• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service;
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;
• Je organiseert het strak houden van de backoffice en treft voorbereidingen voor de volgende dienst en dag

Van welke eigenschappen worden wij gelukkig?

• Jij bent gast- en servicegericht;
• Enthousiast en energiek;
• Een afgeronde horeca opleiding (niv.3 of hoger) en-of ervaring met leidinggeven
• Een gezellige en gemotiveerde collega;
• Flexibel inzetbaar (ook met feestdagen);
• Stressbestendig;
• Je hebt een hands-on mentaliteit;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Wat bieden wij?

• Een flexibele baan met veel afwisseling en verantwoordelijkheden in verschillende outlets;
• Een gevarieerd rooster, met vroege en late diensten (24-38 uur per week)
• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;
• Een geweldig team;
• Gratis sporten bij Toucan Sportcenter;
• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
• Personeelskorting in onze restaurants;
• Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;
• Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden.
• Salaris conform Horeca CAO.

Over Van der Valk Eindhoven

Van der Valk Hotel Eindhoven heeft 263 luxe, comfortabele hotelkamers & suites, een congrescentrum met 26 multifunctionele zalen, waar grote evenementen plaatsvinden, een uitgebreid sport & wellness center, drie restaurantformules (à la carte, buffet & sushi lounge bar), inclusief hotelbar, minimarket én een casino. Dit maakt Van der Valk Eindhoven meer dan alleen een hotel!

Voordelen van werken bij Van der Valk Eindhoven:

Zelfontplooiing - Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Valk Academy – Groeiend jong familiebedrijf - Veel ruimte voor eigen initiatief - Leuke collega’s - Gezellige sfeer – Gratis sporten bij Toucan Sport - Personeelskorting bij onze restaurants - Leuke personeelsaanbiedingen binnen de Van der Valk Groep - Fietsplan - Verdiensten marktconform salaris- Werken voor een (inter)nationaal bekende keten - Begeleiding in jouw ontwikkeling als ‘Hospitality Expert’