Floormanager Horeca – Leiding & Gastvrijheid

Vacaturecatcher; Groningen; Hybrid; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Pensionregeling

Zorgverzekeringskorting

Lunchdienst

Job summary

Vermaat zoekt een floormanager voor Huis de Beurs in Groningen. Je bent de rechterhand van de horecamanager, houdt het overzicht op de vloer, motiveert het team en zorgt voor een uitstekende gastbeleving. Je begeleidt stagiairs en bewaakt de servicekwaliteit in een klassiek café-restaurant met Frans-Groningse invloeden.

Je werkt op een fulltime basis op een gezellige, levendige locatie in het centrum. HACCP-kennis is een pluspunt en flexibiliteit in roostering wordt geboden.

Qualifications

• Ervaring in een aansturende horeca-functie is vereist.
• Vaardig in coaching en begeleiden van stagiairs.
• Sterke communicatieve vaardigheden en oplossingsgericht denken.
• Blijft kalm onder druk en behoudt overzicht.
• Inzicht in HACCP en voedselveiligheid is gewenst.

Responsibilities

• Coördineer dagelijkse werkzaamheden op de vloer en serveerervaring waarb nodig.
• Motivation en ondersteuning van collega’s voor optimale service.
• Bewaak kwaliteit van service en gastvrijheid op alle momenten.
• Signaleer en los operationele uitdagingen snel op.
• Zorg voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Skills

Leidinggevende ervaring

Coaching

Communicatief sterk

Oplossingsgericht

Rustig blijven

Job description

Vermaat zoekt een floormanager voor Huis de Beurs in Groningen. Je bent de rechterhand van de horecamanager, houdt het overzicht op de vloer, motiveert het team en zorgt voor een uitstekende gastbeleving. Je begeleidt stagiairs en bewaakt de servicekwaliteit in een klassiek café-restaurant met Frans-Groningse invloeden.

Je werkt op een fulltime basis op een gezellige, levendige locatie in het centrum. HACCP-kennis is een pluspunt en flexibiliteit in roostering wordt geboden.