Floormanager Horeca - Dynamische restaurant- en eventvloer

Banenbingo; Rotterdam; Hybrid; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Museumjaarkaart

Korting in museumrestaurant

Korting in museumwinkel

Rondleidingen in het depot

Job summary

Boijmans Van Beuningen zoekt een Floormanager Horeca voor Renilde en evenementen in het depot. Je werkt op de vloer mee, stuurt het team aan en zorgt voor een gastvrij welkom voor gasten en gasten tijdens diners en events.

Je beheert voorraad, reserveringen en bestellingen, bereidt dienst voor en draagt zorg voor een correcte afhandeling en financiële afronding. Minimaal 3 jaar ervaring en HACCP-kennis zijn vereist; mbo-opleiding pre.

Qualifications

• Gastvrij, enthousiast en oplossingsgericht met ability tot motiveren.
• Inzicht in HACCP, hygiëne en veiligheid volgens regelgeving.
• Minimaal 3 jaar relevante horeca-ervaring.
• Voorkeur voor mbo-diploma of relevante opleiding.

Responsibilities

• Begeleiden en aansturen van het horecateam op de vloer.
• Verwelkomen gasten en coördineren bediening tijdens lunch, diner en evenementen.
• Beheren van voorraden, reserveringen en bestellingen.
• Zorgdragen voor correcte afhandeling en financiële rapportage.

Skills

Gastvrijheid

Leidinggeven

Klantgerichtheid

HACCP kennis

Kassasystemen Horeca

Teamcoördinatie

Oog voor detail

Education

Relevante MBO opleiding

Tools

Kassasystemen

Job description

Boijmans Van Beuningen zoekt een Floormanager Horeca voor Renilde en evenementen in het depot. Je werkt op de vloer mee, stuurt het team aan en zorgt voor een gastvrij welkom voor gasten en gasten tijdens diners en events.

Je beheert voorraad, reserveringen en bestellingen, bereidt dienst voor en draagt zorg voor een correcte afhandeling en financiële afronding. Minimaal 3 jaar ervaring en HACCP-kennis zijn vereist; mbo-opleiding pre.