Floor Supervisor / Manager (FT)

Hotelprofessionals; Rotterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen per jaar

Reiskostenvergoeding bij woon-werkver-

Hilton GO‑korting

50% korting op Food & Beverage binnen

Kortingen op overnachtingen

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling

Job summary

Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre zoeken een Floor Supervisor die het F&B-team aanstuurt en de gastbeleving naar een hoog niveau tilt. Je bent zichtbaar op de vloer, motiveert collega’s en bewaakt de kwaliteit van service bij ontbijt, lunch en diners.

Je rapporteert aan de Restaurant- en F&B-manager en werkt flexibel in avonden, weekenden en feestdagen om zo een consistente, professionele en gastvrije service te leveren.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen Food & Beverage of hospitality.
• Goede communicatieve vaardigheden en een natuurlijke leidinggevende houding.
• In staat om overzicht te houden tijdens drukte en beslissingen te nemen.
• Coachende houding en motivatie om collega’s te begeleiden en ontwikkelen.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Flexibiliteit om wisselende diensten te werken (avond/weekend/feestdagen).

Responsibilities

• Coördineren en begeleiden van de dagelijkse Food & Beverage-operatie op de vloer.
• Aansturen, motiveren en ondersteunen van het F&B-team tijdens de service.
• Zorgen voor gastvrije, professionele en persoonlijke service volgens Hilton-standaarden.
• Aanspreekpunt voor gasten en collega’s, professioneel omgaan met vragen en feedback.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en efficiëntie van de dienstverlening.
• Verdelen van werkzaamheden en zorgen voor goede team-samenwerking.
• Ondersteunen bij inwerken, coachen en ontwikkelen van nieuwe medewerkers.
• Signalen en oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service.
• Samenwerken met keuken, bar en andere afdelingen voor optimale gastbeleving.
• Controleren mise-en-place, netheid en uitstraling van de F&B-ruimtes.
• Toezien op naleving van HACCP-richtlijnen, veiligheidsvoorschriften en hotelprocedures.
• Ondersteunen van de Restaurant Manager en F&B Manager bij de dagelijkse operatie.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Nederlands

Engels

Job description

Ben jij een natuurlijke leider met passie voor gastvrijheid en Food & Beverage? Als Floor Supervisor bij Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre ben jij een belangrijk onderdeel van onze F&B-operatie en zorg je ervoor dat onze gasten iedere dag een uitzonderlijke beleving ervaren. Jij bent het aanspreekpunt op de vloer, ondersteunt het team tijdens de service en bewaakt de kwaliteit, efficiëntie en gastgerichtheid van onze dienstverlening. Met jouw enthousiasme, oog voor detail en coachende manier van leidinggeven creëer je een omgeving waarin collega’s kunnen excelleren en gasten zich welkom voelen. Of het nu gaat om een druk ontbijt, een sfeervol diner, een event of een bijzondere gelegenheid: jij zorgt samen met het Food & Beverage-team voor een service die verwachtingen overtreft. Je werkt op een unieke Rotterdamse locatie waar kwaliteit, teamwork en gastbeleving centraal staan.

Over Ons

Aan de oevers van de Maas vormen Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre samen een unieke hotelcombinatie in het hart van Rotterdam. Met in totaal 480 kamers en ruim 1.000 m² aan flexibele evenementenruimte behoort het complex tot de grootste hotelconcepten in de stad en de Benelux. Hier komen design, comfort en locatie samen: elke kamer biedt een indrukwekkend uitzicht op de dynamische Rotterdamse skyline en het water van de Maas. De ligging maakt het een natuurlijke hotspot voor zowel internationale gasten als lokale events, meetings en city stays. Beide hotels zijn recent volledig getransformeerd en sinds 2025 onderdeel van de Curio Collection by Hilton en DoubleTree by Hilton. Het resultaat is een eigentijdse hospitality-ervaring waarin karakter, service en Rotterdamse energie centraal staan.

Functieomschrijving

Als Floor Supervisor ben jij de verbindende schakel tussen het team, de operatie en onze gasten. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse F&B-service soepel, professioneel en gastgericht verloopt. Met jouw natuurlijke leiderschap, oog voor detail en passie voor hospitality ondersteun je het team op de vloer en bewaak je de kwaliteit van de service volgens de Hilton-standaarden. Je bent zichtbaar aanwezig tijdens de operatie, motiveert en begeleidt collega’s en zorgt ervoor dat iedere gast een onvergetelijke ervaring krijgt. Of het nu gaat om ontbijt, lunch, diner, events of drukke servicemomenten: jij houdt het overzicht, stuurt bij waar nodig en draagt bij aan een efficiënte en gastvrije werkomgeving.

Belangrijke Verantwoordelijkheden

• Coördineren en begeleiden van de dagelijkse Food & Beverage-operatie op de vloer;
• Aansturen, motiveren en ondersteunen van het F&B-team tijdens de service;
• Zorgen voor een gastvrije, professionele en persoonlijke service volgens de Hilton-standaarden;
• Fungeren als aanspreekpunt voor gasten en collega’s en professioneel omgaan met vragen of feedback;
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en efficiëntie van de dienstverlening;
• Verdelen van werkzaamheden en zorgen voor een goede samenwerking binnen het team;
• Ondersteunen bij het inwerken, coachen en ontwikkelen van nieuwe medewerkers;
• Signaleren en oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service;
• Samenwerken met keuken, bar en andere afdelingen voor een optimale gastbeleving;
• Controleren van mise‑en‑place, netheid en uitstraling van de F&B‑ruimtes;
• Toezien op naleving van HACCP‑richtlijnen, veiligheidsvoorschriften en hotelprocedures;
• Ondersteunen van de Restaurant Manager en F&B Manager bij de dagelijkse operatie.

Wat Zoeken Wij

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte Floor Supervisor die energie krijgt van het aansturen van een team en het creëren van een uitstekende gastbeleving. Je bent een natuurlijke leider die het overzicht bewaart tijdens de operatie, collega’s weet te motiveren en altijd streeft naar de hoogste kwaliteit in service. Met jouw passie voor hospitality, proactieve houding en oog voor detail zorg je ervoor dat onze F&B‑operatie soepel verloopt en dat zowel gasten als collega’s zich gewaardeerd voelen.

Dit Breng Je Mee

• Ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen Food & Beverage of hospitality;
• Een passie voor gastvrijheid en het creëren van bijzondere gastmomenten;
• Sterke communicatieve vaardigheden en een natuurlijke manier van leidinggeven;
• Het vermogen om overzicht te houden en beslissingen te nemen tijdens drukke servicemomenten;
• Een coachende houding en de motivatie om collega’s te begeleiden en ontwikkelen;
• Oog voor kwaliteit, detail en naleving van hospitality‑ en veiligheidsstandaarden;
• Een representatieve uitstraling en professionele werkhouding;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Flexibiliteit om te werken tijdens wisselende diensten, waaronder avonden, weekenden en feestdagen.

Wat Bieden Wij

Wij bieden jou een uitdagende en afwisselende functie als Floor Supervisor binnen twee toonaangevende hotels in Rotterdam: DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre en Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton. In deze rol krijg je de verantwoordelijkheid om de dagelijkse F&B‑operatie te ondersteunen, het team te begeleiden en samen met je collega’s te zorgen voor een uitstekende gastbeleving. Je ontvangt een salaris dat past bij jouw ervaring en expertise, daarnaast bieden wij volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen, je leiderschapsvaardigheden te versterken en door te groeien binnen onze organisatie.

Daarnaast Bieden Wij

• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband.
• Reiskostenvergoeding bij een woon‑werkafstand van meer dan 10 km.
• Hilton GO‑korting en 50% korting op Food & Beverage binnen de Hilton Family.
• Aantrekkelijke kortingen op overnachtingen in meer dan 8.000 hotels wereldwijd.
• Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Ben jij klaar om jouw leiderschap in te zetten en samen met ons team de F&B‑beleving naar een hoger niveau te tillen? Dan maken we graag kennis met jou. Solliciteer vandaag nog en ontdek de mogelijkheden binnen onze hotels.