Floor Manager Restaurant/Bar/Entertainment/Events

O'Learys; Enschede; On-site; EUR 36,000 - 42,000; Part time

Job summary

O'Learys zoekt een Event Manager / Manager on Duty om de uitvoering van verkochte events te vertalen naar een gestroomlijnde operationele aanpak. Je bent tijdens MOD-diensten het centrale aanspreekpunt en bewaakt de samenhang tussen restaurant, bar, frontdesk en keuken.

Je coördineert teams, stuurt op tijd, kwaliteit en gastbeleving, en flexibele inzet in avonden, weekenden en feestdagen. Je werkt vanuit een on-site rol binnen een dynamisch Horeca- en entertainmentconcept.

Qualifications

• Je hebt mbo4/hbo werk- en denkniveau in Hospitality/Events of vergelijkbaar.
• Ervaring met events, hospitality of complexe operationele omgevingen.
• Ervaring met aansturen en coördineren van medewerkers.

Responsibilities

• Je vertaalt verkochte events naar operationeel draaiboek.
• Stemt personeelsinzet, food & beverage, en veiligheid af met afdelingen.
• Tijdens events ben je operationeel aanspreekpunt voor opdrachtgevers en gasten.
• Je bewaakt tijd, kwaliteit, gastbeleving en commerciële afspraken.
• Coördineer medewerkers tijdens events en MOD-diensten.
• Beheer de volledige venue tijdens MOD-diensten en stuur bij waar nodig.
• Neem operationele beslissingen bij drukte of verstoringen.

Skills

Organisatie

Leidinggeven

Gastvrijheid

Education

MBO 4 / HBO

Job description

Event Manager / Manager on Duty

Ben jij degene die overzicht houdt als alles tegelijk gebeurt? Van een zakelijk event tot een volle zaterdagavond: als Event Manager / Manager on Duty (MOD) zorg jij dat alles samenkomt. Je vertaalt verkochte events naar een strakke operationele uitvoering en bent tijdens jouw MOD-diensten het centrale aanspreekpunt voor de volledige venue.

Restaurant, bar, frontdesk, activiteiten en keuken: jij houdt overzicht, verbindt de teams en grijpt in waar nodig. De afdelingsmanagers blijven verantwoordelijk voor hun eigen teams; jij zorgt tijdens jouw dienst of event dat de totale operatie als één geheel functioneert.

Wat ga je doen?

• Je vertaalt verkochte events en arrangementen naar een concreet operationeel draaiboek;
• Je stemt personeelsinzet, food & beverage, activiteiten, techniek, inrichting en veiligheid af met de betrokken afdelingen;
• Je bent tijdens events het operationele aanspreekpunt voor opdrachtgevers, gasten, medewerkers en externe partners;
• Je bewaakt timing, kwaliteit, gastbeleving en de gemaakte commerciële afspraken;
• Je coördineert medewerkers functioneel tijdens events en toegewezen MOD-diensten;
• Je houdt tijdens MOD-diensten overzicht over de volledige venue en stelt prioriteiten wanneer afdelingsoverstijgende bijsturing nodig is;
• Je neemt operationele beslissingen bij drukte, klachten, verstoringen of onverwachte situaties binnen de afgesproken kaders;
• Je zorgt voor een goede overdracht en evalueert grotere events, bijzonderheden en verbetermogelijkheden met de betrokken managers.

Wie ben jij?

Je bent een organisator en operationeel leider die energie krijgt van dynamiek, mensen verbinden en problemen oplossen voordat ze problemen worden.

• Je hebt mbo 4/hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in Hospitality, Eventmanagement, Leisure, Horeca of vergelijkbaar;
• Je hebt relevante ervaring met events, hospitality of een complexe operationele omgeving;
• Je hebt ervaring met het functioneel aansturen en coördineren van medewerkers;
• Je bent sterk in plannen, organiseren en prioriteiten stellen;
• Je bent gastgericht, representatief en communiceert gemakkelijk met opdrachtgevers en collega's;
• Je blijft rustig bij last-minute wijzigingen, drukte en onverwachte situaties;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed;
• Je bent bereid om te werken tijdens avonden, weekenden, vakanties en feestdagen.

Wat bieden wij?

• Een flexibele functie op oproepbasis, goed te combineren met bijvoorbeeld een studie of andere baan;
• Een mooie kans om ervaring op te doen in een leidinggevende en coördinerende rol;
• Veel verantwoordelijkheid en zelfstandigheid tijdens jouw diensten en events;
• Een afwisselende werkomgeving waarin Food, Sports & Fun samenkomen en geen dienst hetzelfde is;
• Werken in een enthousiast team binnen een compleet nieuw O'Learys-concept;
• Volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen O'Learys en Kinepolis;
• Een salaris passend bij functiegroep 7 van de Horeca-cao, aangevuld met de bijbehorende vakantietoeslag en vakantie-uren;

Natuurlijk krijg je ook de mogelijkheid om O'Learys zelf te beleven: samen eten, sport kijken en plezier maken hoort bij wie we zijn.

Dit is O'Learys

O'Learys is geen traditioneel horecaconcept. Food, Sports & Fun komen er samen in één gastbeleving. Dat vraagt om mensen die gastvrij zijn, verantwoordelijkheid nemen, graag samenwerken en energie krijgen van een dynamische omgeving.

Binnen O'Learys werken we vanuit Fair. Passionate. Proud. Binnen Kinepolis sluiten daar Client Focus, Teamwork, Operational Excellence, Hands-on en Flexibility op aan.

Ben jij de regisseur die van iedere dienst én ieder event een sterke O'Learys-ervaring maakt?

Dan ontmoeten we je graag.