F&B Stage Beroepsmatig Food & Beverage

Van der Valk Group; Amsterdam; Hybrid; EUR 27,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding MBO

Stagevergoeding HBO

Gratis avondeten

Lunch tegen betaling

Overnachting €75

25% personeelskorting

15% Toekan korting

Personeelsuitjes

Job summary

Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel zoekt een enthousiaste F&B stagiair(e) die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft. Je ontdekt hoe het er achter de schermen en op de vloer aan toegaat in een groot hotel en leert in een professionele, maar gezellige sfeer.

Je werkt mee in Restaurant Amstelle, Bar Moqum en buffetrestaurant ’t IJ, bereidt de restaurant- en barvloer voor, verwelkomt gasten en leert bestellingen opnemen, gerechten en drankjes serveren.

Qualifications

• Je volgt een horeca- of hospitalityopleiding op MBO- of HBO-niveau.
• Je bent flexibel inzetbaar en vindt het geen probleem om in de avond, weekenden of op feestdagen te werken.
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Responsibilities

• Ondersteunen van collega’s in Restaurant Amstelle, Bar Moqum en buffetrestaurant ’t IJ.
• Helpen bij het voorbereiden van de restaurant- en barvloer en zorgen dat tafels en glaswerk klaar staan.
• Gasten verwelkomen met een gastvrije en persoonlijke service.
• Bestellingen opnemen, gerechten en drankjes serveren, en meer leren over de menukaart en dranken.

Skills

Gastvrijheid

Servicegericht

Flexibel

Communicatief

Education

Horeca-/Hospitalityopleiding (MBO/HBO)

Job description

Functieomschrijving

Ben jij gastvrij, enthousiast en wil je graag ontdekken hoe het er achter de schermen en op de vloer van een groot hotel aan toegaat? Vind jij het leuk om met gasten te werken en wil je alles leren over Food & Beverage? Dan hebben wij een leuke stageplek voor jou!

Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

Als F&B stagiair(e) bij Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel maak je kennis met verschillende kanten van de horeca. Je draait mee in ons enthousiaste F&B-team en krijgt de kans om jezelf te ontwikkelen in een professionele, maar gezellige werkomgeving.

• Je ondersteunt onze collega’s in Restaurant Amstelle, Bar Moqum en/of buffetrestaurant 't IJ en leert zo verschillende kanten van de Food & Beverage kennen.
• Je helpt bij het voorbereiden van de restaurant- en barvloer. Denk bijvoorbeeld aan het klaarzetten van tafels, bestek en glaswerk enervoor zorgen dat alles er netjes en verzorgd uitziet.
• Je verwelkomt onze gasten met een glimlach en leert hoe je zorgt voor een gastvrije en persoonlijke service.
• Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en drankjes uit en leert steeds meer over onze menukaart en verschillende dranken.

Functie-eisen

Pas jij bij onze familie?

Je hebt oog voor detail, je bent leergierig en vindt het leuk om met mensen te werken. Je bent spontaan, representatief en hebt een hands‑on mentaliteit. Daarnaast ben je flexibel en stressbestendig en weet je wat onze gasten blij maakt.

Verder hopen wij dat je het volgende in huis hebt:

• Je volgt een horeca- of hospitalityopleiding op MBO- of HBO-niveau;
• Je bent flexibel inzetbaar en vindt het geen probleem om in de avond, weekenden of op feestdagen te werken;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van familie Toekan?

• Een stagevergoeding van €600 (MBO) of €750 (HBO) o.b.v. 5 dagen per week;
• Een leuke en leerzame stage binnen een groot en professioneel hotel;
• Goede begeleiding tijdens jouw stage en de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen;
• We bieden gratis avondeten op werkdagen aan en een lekkere lunch tegen een kleine vergoeding. Een goede pauze vinden we namelijk erg belangrijk!;
• Je mag bij ons voor €75,00 overnachten bij een grote selectie van Van der Valk hotels en krijg je een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
• Geniet daarnaast van 25% personeelskorting in ons restaurant Amstelle en bar Moqum;
• Je krijgt 15% korting voor jou als toekan lid op verschillende producten van topkwaliteit uit onze hotels, in de Valkstore!;
• En niet te vergeten, gezellige uitjes, borrels en personeelsfeesten!

Onze warme familie;

Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel opende begin oktober 2018 zijn deuren. Met zijn perfecte ligging van zowel aan het water als dicht bij het bruisende centrum van Amsterdam is dit het eerste Van der Valk hotel binnen de ring. En daar zijn we mega trots op! Naast dat we trots zijn op de ligging zijn wij ook trots op alles wat het hotel te bieden heeft. Gasttevredenheid en een hoog servicelevel staan aan de top van ons lijstje. Het hotel is ook gezellig en geeft een fijn familiegevoel waar Van der Valk bekend om staat. Samen met al onze outlets (bar Moqum, buffetrestaurant 't IJ, à la carte restaurant Amstelle, 206 luxe hotelkamers en 12 multifunctionele congress- en vergaderruimtes) inclusief ons unieke wellness met buitenzwembad, zetten wij altijd die ene extra stap om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten.

Je kan de werkplek alvast bekijken op onze site: https://www.vandervalkamsterdam.com/virtuele-tour