F&B Leader: Bar, Breakfast & Events Manager

StudentJob; Den Haag; On-site; EUR 45,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Marriott Associate Discount Rate

Doorgroeimogelijkheden binnen Marriott

Training en ontwikkeling

Job summary

Moxy the Hague & Residence Inn by Marriott the Hague zoeken een ervaren F&B Manager die de dagelijkse operaties aanstuurt op gebied van ontbijt, bar en lounge, in een dynamische, internationale omgeving in Den Haag.

Je implementeert HACCP, bewaakt budgetten, coacht het team en zorgt voor uitzonderlijke gastvrijheid met focus op service en resultaat. Doorgroeimogelijkheden binnen Marriott en een competitief salaris passend bij ervaring.

Qualifications

• Ervaring als F&B Supervisor/Manager of vergelijkbaar.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamleid能力.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Leidinggeven aan de dagelijkse Food & Beverage operatie
• Verantwoordelijk zijn voor ontbijt-, bar-, lounge- en evenementoperaties
• Coachen, motiveren en ontwikkelen van het F&B-team
• Waarborgen van uitstekende gasttevredenheid
• Opstellen van roosters en beheren van personeelskosten
• Monitoren van omzet, kosten en budgetten
• Bewaken van Marriott kwaliteits- en servicenormen
• Toezien op HACCP-, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen
• Signaleren en benutten van commerciële kansen
• Voorraadbeheer en contact met leveranciers
• Professioneel afhandelen van gastklachten en feedback
• Werven en trainen van nieuwe medewerkers
• Nauw samenwerken met andere afdelingen binnen het hotel

Skills

Leidinggeven

Communicatieve vaardigheden

Nederlands en Engels

Budgettering

Forecasting

Education

Middelbare school

Job description

Moxy the Hague & Residence Inn by Marriott the Hague zoeken een ervaren F&B Manager die de dagelijkse operaties aanstuurt op gebied van ontbijt, bar en lounge, in een dynamische, internationale omgeving in Den Haag.

Je implementeert HACCP, bewaakt budgetten, coacht het team en zorgt voor uitzonderlijke gastvrijheid met focus op service en resultaat. Doorgroeimogelijkheden binnen Marriott en een competitief salaris passend bij ervaring.