Eerste keukenassistent

Franciscus; Rotterdam; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

Kinderopvang bij Fransje Plukkebol

Meerkeuzesysteem arbeidsvoorwaarden

Job summary

Franciscus Gasthuis zoekt een keukenassistent om te zorgen voor ontbijt, lunch en warme maaltijden voor ca. 400 patiënten per dag op twee locaties: Rotterdam en Schiedam.

Je werkt 24 uur per week, 6 of 8 uur per dag tussen 07:00 en 18:00, inclusief weekenden en feestdagen; je werkt in de centrale keuken, met aandacht voor hygiëne volgens HACCP en samenwerking met het hele team in een topklinisch ziekenhuis.

Qualifications

• Je beschikt over een diploma Keukenassistent of je bent bereid deze te behalen.
• Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen of je bent bereid een training te volgen.
• Je hebt een goede fysieke conditie, aangezien je dagelijks tilt en buikt.
• Je vindt het geen probleem om afwisselend in vochtige koude en warme ruimtes te werken.
• Je bent flexibel inzetbaar. Zo ben je bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.

Responsibilities

• Verrichten van schoonmaakwerkzaamheden in de kook- en afwaskeuken.
• Bedienen van de afwasmachine en verwerken van servies, bestek en keukengerei.
• Sorteren, opruimen en op de juiste plaats terugzetten van schoon servies en keukengerei.
• Zorgen voor een schone, veilige en hygiënische afwaskeuken.
• Assisteren van de kok bij de bereiding van (warme) maaltijden.
• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden in de keuken, zoals het afwegen van ingrediënten.
• Portioneren van (warme) maaltijden.
• Bijhouden van voorraden.

Skills

Lichamelijk fit

Flexibel inzetbaar

Teamwork

Weekend/Feestdagen inzetbaar

HACCP kennis

Education

Keukenassistent diploma

Bereidheid diploma te halen

Job description

Lijkt het je tof om te werken in een van de weinige ziekenhuizen in Nederland waar nog vers wordt gekookt? Ben je graag met eten bezig en wil je bijdragen aan het herstel en welzijn van onze patiënten? Dan is de vacature eerste keukenassistent iets voor jou!

Wat je gaat doen

De collega’s van de centrale keuken verzorgen voor circa 400 patiënten per dag het ontbijt, de lunch, tussendoortjes en warme maaltijden. Dit voor zowel onze patiënten op onze ziekenhuislocatie Franciscus Gasthuis in Rotterdam als voor onze patiënten op ziekenhuislocatie Franciscus Vlietland in Schiedam.

Wat zijn jouw werkzaamheden?

• Verrichten van schoonmaakwerkzaamheden in de kook- en afwaskeuken.
• Bedienen van de afwasmachine en verwerken van servies, bestek en keukengerei.
• Sorteren, opruimen en op de juiste plaats terugzetten van schoon servies en keukengerei.
• Zorgen voor een schone, veilige en hygiënische afwaskeuken.
• Assisteren van de kok bij de bereiding van (warme) maaltijden.
• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden in de keuken, zoals het afwegen van ingrediënten.
• Portioneren van (warme) maaltijden.
• Bijhouden van voorraden.

Goed om te weten

De werkdagen zijn in overleg met de afdelingsmanager. Je kan ingezet worden op zowel locatie Gasthuis als op locatie Vlietland. Je werkt 6 of 8 uur per dag en de werktijden liggen tussen 07.00 en 18.00 uur. Ook werken wij de weekenden en op feestdagen.

Jouw afdeling

De centrale keuken maakt binnen de Facilitaire Dienst deel uit van de afdeling Hotelservices. Je werkt samen met collega keukenassistenten, medewerkers voedingsadministratie en de koks.

Jouw profiel

• Je beschikt over een diploma Keukenassistent of je bent bereid deze te behalen.
• Je hebt kennis van HACCP-richtlijnen of je bent bereid een training te volgen.
• Je hebt een goede fysieke conditie, aangezien je dagelijks tilt en bukt.
• Je vindt het geen probleem om afwisselend in vochtige koude en warme ruimtes te werken.
• Je bent flexibel inzetbaar. Zo ben je bereid om in weekenden en op feestdagen te werken.

Jouw aanbod

• Salaris volgens FWG 20 van de cao Ziekenhuizen. Dat is minimaal € 2.630,- en maximaal € 3.228,- bruto per maand op basis van 36 uur.
• Maar ook een vaste eindejaarsuitkering en vakantietoeslag van allebei 8,33%.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast contract voor 24 uur per week.
• Een baan in een topklinisch ziekenhuis. Wat dat precies betekent lees je hier.
• Een fijne werksfeer: bij ons zijn de lijnen kort, communiceren we open met elkaar, zijn we collegiaal en vinden we humor belangrijk!
• Goede bereikbaarheid van onze locaties.
• Kinderopvang bij Fransje Plukkebol; ons eigen kinderdagverblijf.
• Een meerkeuzesysteem arbeidsvoorwaarden waarin je bijvoorbeeld extra verlof koopt of een fiets aanschaft.
• Sporten met korting, stoelmassages, yogalessen, vitaalcoaching en nog veel meer!

Interne kandidaten gaan voor in de procedure. Ontvangen we veel reacties op deze vacature? Dan kan het zijn dat we de vacature eerder sluiten. Acquisitie plegen? Dat is voor deze vacature niet nodig.