Keukenassistent

UMC Utrecht; Utrecht; On-site; EUR 31,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering 8,3%

Vakantietoeslag 8%

Pensioen ABP 70%

OV-kosten 100%

KM-vergoeding €0,21/km (tot 40 km)

CAO umc en extra arbeidsvoorwaarden

Job summary

UMC Utrecht zoekt een keukenassistent voor de centrale keuken. Samen met je team bereid en deel je maaltijden voor patiënten, bezoekers en medewerkers, met aandacht voor hygiëne en kwaliteit.

Je werkt op vmbo-niveau, kan tillen tot 25 kilo, werkt flexibel vanaf 6.00 uur in Utrecht en ontvangt een salaris van €2.744‑€3.299 bruto per maand (36 uur). Een jaarcontract met uitzicht op vaste aanstelling en uitstekende secundaire voorwaarden.

Qualifications

• Opleiding op vmbo-niveau als keukenassistent.
• Vakkennis van bereidingsmethoden en -technieken.
• Naleving van hygiëne- en bereidingsrichtlijnen.

Responsibilities

• Assisteren bij voedselproductie voor patiënten, bezoekers en medewerkers.
• Helpen bij het bereiden van dieetmaaltijden volgens instructies.
• Zorgen voor hygiëne en netheid van de werkplek.
• Portioneer maaltijden en bevoorraadt de band.
• Ondersteunen bij ontvangst, controle en opslag van producten.
• Uitvoeren van HACCP-gerelateerde controles.

Skills

Teamwork

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Fysiek in staat tot tillen tot 25 kg

Nederlands spreken

Affiniteit met eten en drinken

Education

VMBO-niveau keukenassistent

Job description

Zorg jij graag voor anderen met lekker eten? Word keukenassistent in de centrale keuken van het UMC Utrecht. Samen met je team maak je iedere dag het verschil voor patiënten, bezoekers en medewerkers.

Dit ga je doen

Als keukenassistent werk je samen met je collega’s aan het voorbereiden, portioneren en uitgeven van lekkere, gezonde koude en warme gerechten en maaltijden. Je bent verantwoordelijk voor verschillende voorbereidende en ondersteunende werkzaamheden bij het bereiden van maaltijden.

Jouw Taken Zijn Onder Andere

• Je assisteert bij de voedselproductie voor patiënten, bezoekers en medewerkers.
• Je helpt bij het bereiden van dieetmaaltijden volgens instructies.
• Je zorgt dat hygiënevoorschriften worden nageleefd en houdt je werkplek schoon.
• Je portioneert maaltijden aan de voedselverdeelband en bevoorraadt de band.
• Je ondersteunt bij de ontvangst, controle en opslag van producten.
• Je voert hygiëne- en temperatuurcontroles uit volgens de HACCP-richtlijnen.

Hier ga je werken

Je werkt in de centrale keuken van het Facilitair Bedrijf van het UMC Utrecht. Dit team zorgt voor de dagelijkse maaltijden voor honderden patiënten, medewerkers en bezoekers van het ziekenhuis. We maken voeding op maat die bijdraagt aan het herstel van patiënten. Daarnaast bieden we cateringdiensten aan voor medewerkers en bezoekers. Het Facilitair Bedrijf is een belangrijke partner voor alle afdelingen binnen het UMC Utrecht en levert professionele en betrouwbare service. Het UMC Utrecht is een van de grootste academische ziekenhuizen van Nederland. Hier werken we dagelijks met ruim 12.000 collega’s aan de beste zorg voor onze patiënten.

Dit neem je mee

• Je hebt een opleiding op vmbo-niveau als keukenassistent.
• Je hebt kennis van bereidingsmethoden en -technieken.
• Je volgt hygiëne- en bereidingsrichtlijnen nauwkeurig.
• Je kunt goed samenwerken en communiceert duidelijk in het Nederlands.
• Je werkt netjes en signaleert afwijkingen in het proces.
• Je bent flexibel beschikbaar en kunt snel schakelen bij onverwachte situaties.
• Je bent fysiek in staat om te tillen tot 25 kilo en veel te lopen en te staan.
• Je bent bereid om te werken in wisselende omstandigheden, zoals koele ruimtes en omgevingen met verschillende geuren en geluiden.
• Je bent beschikbaar om vanaf 6.00 uur diensten te draaien in Utrecht.
• Je hebt affiniteit met eten en drinken.
• Je vindt het leuk om in een team te werken.

Kom ons team versterken. Samen zorgen we elke dag voor de beste zorg en voeding voor onze patiënten, bezoekers en medewerkers. We kijken uit naar je sollicitatie.

Deze vacature staat open zonder einddatum. We streven ernaar om je binnen twee weken na sollicitatie een terugkoppeling te geven.

Dit bieden we jou

• Een salaris tussen de € 2744 - € 3299 bruto per maand (schaal 3), op basis van een fulltime dienstverband (36 uur).
• Een arbeidsovereenkomst voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
• Eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantietoeslag van 8%.
• Gunstige pensioenregeling bij ABP: wij betalen 70% van de premie.
• 100% vergoeding van je OV-kosten. Kom je lopend, fietsend of met de auto? Dan ontvang je € 0,21 per km (tot max. 40 km enkele reis).
• Mogelijkheden om jezelf persoonlijk en op werkgebied te blijven ontwikkelen.
• Cao à la carte: kies extra arbeidsvoorwaarden in ruil voor brutosalaris, zoals voor de aanschaf van een fiets, vergoeding van je internetabonnement en lidmaatschappen.

Wij geloven in de kracht van een divers team waarin ruimte is voor verschillende vaardigheden, expertises, sociale en culturele achtergronden. Wij zijn benieuwd naar jou!

Kom meer te weten over werken bij het UMC Utrecht

Dit bieden we jou

Kom je bij ons werken? Dan geldt voor jou de cao umc. Daarnaast bieden we je nog veel meer. Zo hebben we een Personeelsvereniging die zorgt voor leuke extra's en we organiseren van alles zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.

Je doet het ergens voor

In het UMC Utrecht werk je in een omgeving waar patiënten en hun naasten iedere dag langskomen voor zorg en behandeling. Je ziet waarvoor je het doet. Dat maakt werken bij ons voor veel collega's extra waardevol.