DaDa Wan Arnhem poszukuje 3 Samodzielny kucharz I

DADAWAN Arnhem; Arnhem; Presencial; EUR 29.000 - 35.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

25 dni urlopu

8% dodatek urlopowy

Umowa tymczasowa

Możliwości awansu

Refundacja kosztów dojazdu

Szkolenia branżowe

Odzież robocza

10% rabatu w lokalizacjach

Bezpłatne posiłki

Descripción de la vacante

Dada Wan Arnhem poszukuje kucharza do pracy w Arnhem z naciskiem na świeże dania azjatyckie i wysokie standardy higieny. Do obowiązków należy przygotowywanie potraw, nadzór nad pracą zespołu i kontakt z dostawcami.

Zatrudnienie na umowę tymczasową (minimum rok) z atrakcyjnym systemem wynagrodzeń 2600–3100 EUR brutto miesięcznie, 25 dni urlopu oraz dodatek urlopowy 8%. Zapewniamy szkolenia i benefity gastronomiczne.

Formación

• Wymagane minimum MBO-3 z podstawową wiedzą technik kulinarnych.
• Umiejętność pracy w zespole i koordynacja z szefem kuchni.
• Dobry kontakt z obsługą i gośćmi, komunikacja w zespole.

Responsabilidades

• Przygotowywanie i przygotowywanie potraw, mycie warzyw, krojenie i obróbka mięsa.
• Kontrola jakości i higieny zgodnie z wytycznymi HACCP.
• Przygotowywanie potraw do wydania i kontrola końcowa.
• Planowanie prac kuchni i składanie zamówień u dostawców.
• Nadzór nad pracownikami pomocniczymi i utrzymanie porządku w kuchni.

Conocimientos

Doświadczony kucharz

Praca zespołowa

Komunikacja

Elastyczność

Educación

MBO-3 (lub równoważne)

Descripción del empleo

Jesteś gotowy, aby pracować w jednej z najbardziej trendy azjatyckich restauracji w Arnhem? W Dada Wan Arnhem wszystko kręci się wokół odważnych smaków, dobrej atmosfery i pracy zespołowej. Serwujemy autentyczne i zaskakujące azjatyckie streetfood z nowoczesnym twistem - od ramen po bao buns i od bubble tea po koktajle. Szukamy entuzjastycznych osób, które wniosą tyle samo energii i pasji co nasze dania!

Co zabierzesz ze sobą jako kucharz?

1. Wykonujesz prace przygotowawcze, w tym mycie warzyw, krojenie i filetowanie łososia oraz krojenie kotletów jagnięcych i wołowiny do przygotowywania dań na stoneplate. Robisz to razem z ośmioosobowym zespołem kuchennym pod kierownictwem szefa kuchni.

2. Przygotowujesz i wytwarzasz różnorodne dania, przeprowadzając w międzyczasie kontrole jakości i higieny zgodnie z obowiązującymi wytycznymi.

3. Przygotowujesz dania do wydania, przeprowadzając kontrolę końcową, po czym pracownicy obsługi (lub roboty) mogą dostarczyć dania.

4. Planujesz codzienne prace i składasz zamówienia na produkty spożywcze oraz inne uzupełnienia zapasów u stałych dostawców. Ponadto kontrolujesz dostarczone produkty pod względem jakości i ilości.

5. Nadzorujesz pracę pracowników pomocniczych, udzielasz instrukcji i wprowadzasz korekty w razie potrzeby.

6. Przed zamknięciem dbasz o czyste stanowisko pracy, czyścisz sprzęt i maszyny kuchenne oraz ewentualnie pomagasz w sprzątaniu całej kuchni i przechowywaniu dostarczonych towarów.

7. Jesteś prawdziwym graczem zespołowym, wykazujesz się elastycznością i posiadasz dobre umiejętności komunikacyjne.

8. Aktywnie przyczyniasz się do poprawy jakości, zgłaszasz pomysły optymalizacyjne i pomagasz w tworzeniu oraz modyfikowaniu kart dań, receptur i instrukcji przygotowania.

9. Wymagania stanowiskowe: Posiadasz ukończone wykształcenie MBO-3 (lub równoważne) z udokumentowaną wiedzą z zakresu podstawowych technik kulinarnych.

To otrzymasz w zamian!

• Brutto wynagrodzenie w przedziale 2600-3100 EUR na podstawie 38-godzinnego tygodnia pracy zgodnie z holenderskim układem zbiorowym Horeca CAO, z 25 dniami urlopu i 8% dodatkiem urlopowym,
• Umowa tymczasowa na minimum 1 rok,
• Możliwości awansu w obecnej lub innych lokalizacjach Dada Wan,
• Refundacja kosztów dojazdu od 10 km,
• Szkolenia branżowe,
• Odzież robocza,
• 10% rabatu we wszystkich lokalizacjach Dada Wan w kraju,
• Bezpłatne posiłki w trakcie dnia pracy

Zainteresowane osoby prosimy o kontakt e-mail: arnhem @ dadawan.nl

Adres lokalu:

Dada Wan Arnhem

Gele Rijders Plein 15

6811 AN Arnhem - Nederland