Zelfstandig Werkend Kok

Landal; Arcen; On-site; EUR 31,727 - 39,941; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioen Recreatie

Diverse collectieve verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Gratis gebruik van parkfaciliteiten

Job summary

Landal Klein Vink in Arcen zoekt een ervaren kok om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig gerechten, bewaakt kwaliteits-, veiligheids- en hygiënerichtlijnen en werkt mee aan een soepele service.

Je hebt mbo werk- en denkniveau en meerdere jaren ervaring, bent verantwoordelijk en helpt collega’s. Er is ruimte voor ontwikkeling binnen een recreatieve omgeving. Het bedrijf biedt een fulltime of parttime contract, 38-urige werkweek en diverse voordelen.

Qualifications

• Meerdere jaren ervaring als kok in een professionele keuken.
• MBO werk- en denkniveau vereist.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van gerechten en bestellingen volgens kwaliteits-, veiligheids- en hygiënische richtlijnen.
• Voorbereiden en organiseren van de keukenwerkzaamheden en zorgen voor een goede werkverdeling tijdens de service.
• Meewerken aan een soepel verloop van de keukenoperatie en collega’s ondersteunen waar nodig.
• Aansturen en begeleiden van collega’s tijdens de werkzaamheden, vooral op momenten dat de Head Chef afwezig is.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en consistentie van gerechten.
• Meedenken over verbeteringen in de keuken, werkwijzen en het aanbod van gerechten.
• Bijdragen aan nieuwe ideeën voor het menu en het gebruik van verse of lokale producten.
• Je krijgt de ruimte om jouw ervaring en kennis in te zetten, verantwoordelijkheid te nemen en samen met het team te zorgen voor een keuken waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan.

Skills

Kok ervaring

MBO niveau

Verantwoordelijkheidsgevoel

Education

MBO werk- en denkniveau

Job description

Over de functie

Een goede maaltijd maakt een verblijf compleet. Bij Landal Klein Vink in het Limburgse Arcen werk je in een veelzijdige horecaomgeving waar gasten komen voor ontspanning, natuur en genieten. Met verschillende eetgelegenheden op het park, waaronder restaurant De Kloosterhoeve, is er volop ruimte om jouw ervaring en creativiteit in te zetten.

Een goede maaltijd maakt een verblijf compleet. Bij Landal Klein Vink in het Limburgse Arcen werk je in een veelzijdige horecaomgeving waar gasten komen voor ontspanning, natuur en genieten. Met verschillende eetgelegenheden op het park, waaronder restaurant De Kloosterhoeve, is er volop ruimte om jouw ervaring en creativiteit in te zetten. Als Chef zorg jij er samen met jouw collega’s voor dat iedere gast kan genieten van smaakvolle gerechten. Je draait zelfstandig mee in de keuken, bewaakt de kwaliteit en helpt het team om iedere service soepel te laten verlopen. Dankzij de afwisseling in gasten en werkzaamheden is geen dag hetzelfde en krijg je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen in jouw rol.

Dit ga je doen

Als Chef bij Landal Klein Vink ben jij een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse keukenoperatie soepel verloopt, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en helpt collega’s om samen de beste service neer te zetten.

Je Werkzaamheden Bestaan Onder Andere Uit

• Zelfstandig bereiden van gerechten en bestellingen volgens onze kwaliteits-, veiligheids- en hygiënerichtlijnen.


• Voorbereiden en organiseren van de keukenwerkzaamheden en zorgen voor een goede werkverdeling tijdens de service.


• Meewerken aan een soepel verloop van de keukenoperatie en collega’s ondersteunen waar nodig.


• Aansturen en begeleiden van collega’s tijdens de werkzaamheden, vooral op momenten dat de Head Chef afwezig is.


• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en consistentie van gerechten.


• Meedenken over verbeteringen in de keuken, werkwijzen en het aanbod van gerechten.


• Bijdragen aan nieuwe ideeën voor het menu en het gebruik van verse of lokale producten.

Je krijgt de ruimte om jouw ervaring en kennis in te zetten, verantwoordelijkheid te nemen en samen met het team te zorgen voor een keuken waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan.

Dit ben jij

• Je hebt mbo werk- en denkniveau en meerdere jaren ervaring als kok binnen een professionele keuken.


• Je bent toe aan een volgende stap waarin je meer verantwoordelijkheid pakt en het team ondersteunt waar nodig.


• Je houdt overzicht tijdens drukke momenten en weet collega’s op een positieve manier mee te nemen.


• Kwaliteit, gastbeleving en een nette, veilige keuken staan bij jou altijd voorop.

Dit bieden wij

Samen Zetten We Alles Op Alles Om Onze Gasten En Onze Collega’s Het Beste Te Bieden. Wordt Jij Onze Nieuw Collega, Dan Komt Dit Met Alleen Maar Voordelen, Zoals

• Een fulltime of parttime (uur per week) contract binnen de recreatie cao


• Een salaris tussen €2.843 en €3.579 bruto per maand*


• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*


• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden


• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km


• Een reiskostenvergoeding van €0,23 per km of 100% OV vergoeding


• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie


• Diverse collectieve verzekeringen


• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.


• Een gunstige personeelsboekingsregeling


• Gratis gebruik maken van onze parkfaciliteiten

Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.