Chef de rang Wils* - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilometervergoeding

Lunchregeling

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Korting op zorgverzekering

Vriendenbonus

Job summary

Wils Restaurant in Amsterdam zoekt een Chef de Rang om gasten in het hogere segment volledig in de watten te leggen. Je werkt aan open vuur gerechten en zorgt voor een warme, elegante service in een Michelinster-restaurant.

Het team werkt 4 dagen per week, met 3 lange dagen en 1 korte dag, en je coach junior bedieningsmedewerkers. Engels en Nederlands zijn vereist, en ervaring in een toprestaurant geeft je een voorsprong.

Qualifications

• Afgestudeerd aan de hotelschool of vergelijkbare opleiding.
• Nederlands en Engels spreken.
• Ervaring in een hoogstaand culinair restaurant is een pre.

Responsibilities

• Bestellingen opnemen en verfijnde gerechten en dranken serveren.
• Proactief inspelen op wensen van gasten en persoonlijke service bieden.
• Begeleiden en coachen van junior bedieningsmedewerkers en stagiairs.
• Bijdragen aan een gastvrije en elegante sfeer in het restaurant.

Skills

Gastvrijheid

Nederlands

Engels

Team coaching

Servicegericht

Education

Hotelschooldiploma

Job description

Versterk jij binnenkort team van Wils als Chef de Rang? Wils is klaar om jou als nieuwe medewerker te ontvangen! Bij jou zit het in je bloed om gasten volledig in de watten te leggen en zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld! Welkom bij sterrenrestaurant Wils!

Jouw werkplek

Welkom bij Wils, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor, serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Hoewel we geen banqueting bieden, verzorgen we af en toe catering buiten de deur. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als leisure gasten. Geniet van een intieme sfeer en uitmuntende service. Met ongeveer 30 gasten voor de lunch en 80 gasten voor het diner, bieden we een exclusieve ervaring. Wils is geopend van dinsdag tot en met zaterdag.

Jouw team

Ons toegewijde team werkt 4 dagen per week, waarvan 3 lange dagen (12:00-00:00) en 1 korte dag (17:00-01:00). Beleef de culinaire pracht van Wils en ervaar een onvergetelijke avond!

Jouw functie

Als Chef de rang bij Wils Restaurant, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een hoogstaande service aan onze gasten binnen jouw toegewezen gedeelte van het restaurant. In het hogere segment staan gastvrijheid en oog voor detail centraal. Jij zorgt ervoor dat elke gast een ervaring beleeft die aan deze verwachtingen voldoet. Van binnenkomst tot het afscheid. Je werkt nauw samen met het team om een hoogwaardige en professionele service te garanderen. Jouw taken omvatten:

• Het opnemen van bestellingen en serveren van verfijnde gerechten en dranken;
• Proactief inspelen op de wensen van gasten en hen een persoonlijke benadering bieden;
• Begeleiden en coachen van junior bedieningsmedewerkers en stagiairs;
• Bijdragen aan een gastvrije en elegante sfeer waarin gasten zich op hun gemak voelen.

Met jouw vakkennis en oog voor kwaliteit speel je een belangrijke rol in het creëren van een onvergetelijke gastbeleving op een niveau dat past bij het hogere segment, waarbij je de vrijheid hebt om ideeën in te brengen die de service verder versterken.

Jouw ingrediënten

• Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker;
• Gastvrij, proactief en energiek zijn woorden die jou omschrijven. Daarnaast ben jij gemotiveerd om hard te werken;
• Gastvrijheid en persoonlijke service staan bij jou op nummer één;
• Je bent afgestudeerd aan de hotelschool of soortgelijke opleiding of je hebt ervaring in een hoogstaand culinair restaurant;
• Je spreekt Nederlands en Engels.

Werken in het luxe segment

• Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
• Werken met premium producten op de meest unieke locaties;
• Een horecafunctie op sterrenniveau. High-end hospitality ten top!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.