Chef de Partie

KEES Poortugaal; Poortugaal; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelsmaaltijden

Personeelsfeest

Sportkortingen

Job summary

Restaurant Kees in Poortugaal zoekt een Zelfstandig Werkend Kok om samen met een hecht team hoogwaardige gerechten te bereiden. Je werkt met verse producten, volgt strikte recepturen en draagt bij aan een vlotte keukenflow.

Je hebt passie voor koken, bent een avondmens en werkt nauwkeurig volgens HACCP-standaarden. Er is ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en een goed werk/privébalans in een dynamische omgeving.

Qualifications

• Passie voor koken en creatief met gerechten.
• Kennis van HACCP en hygiëne.
• Teamspeler in een hechte keukenbrigade.

Responsibilities

• Zorgdragen voor gerechten die de pass verlaten met verse producten en strikte recepturen.
• Zorgen voor een strak mise en place en efficiënte workflow in de keuken.
• Werken volgens kwaliteitsstandaarden en hygiënevoorschriften.

Skills

Kookkunst

HACCP

Job description

KOK

| €2.505 - €3.053 + fooi | 38 uur | Beschikbaar in avonden en weekenden | Poortugaal | Snel een vast contract |

Sta jij het liefst in een keuken waar je jouw liefde voor koken écht kwijt kunt? Vind je het leuk om te werken met verse producten, creatieve gerechten te maken en onderdeel te zijn van een hecht keukenteam? Dan zoekt Kees in Poortugaal jou als Kok!

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €2.505 en €3.053 op basis van 38 uur excl. fooi.

• Snel een vast contract.

• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.

• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling

• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.

Wat ga jij doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok in onze keuken in Poortugaal zorg jij samen met je collega’s dat alle gerechten perfect de pass verlaten. Je werkt met verse producten, strakke recepturen en een keukenbrigade die aanvoelt als een vriendenteam. Je zorgt dat je mise en place altijd strak klaarstaat en werkt mee aan een lekkere flow in de keuken. Je houdt je aan onze kwaliteitsstandaarden, checkt de versheid van producten en werkt netjes en hygiënisch (HACCP) Geen dag is hetzelfde en precies dát maakt het werk zo leuk.

Wie ben jij?

Koken is jouw passie. Je hebt gevoel voor smaak en kennis van diverse bereidingswijzen en HACCP. In een dynamische keuken houd jij het overzicht, werk je netjes en schakel je snel. Je bent leergierig, leert graag van meer ervaren collega’s en teamwork is voor jou vanzelfsprekend. Je bent een echt avondmens. In de ochtend start je graag rustig thuis op zodat je in de middag en avond kunt vlammen in de keuken.

Een aanpakker die zich staande houdt in een drukke omgeving
Enthousiast en leergierig
Een zelfstandige, sociale teamspeler
8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden

Wanneer kan je beginnen?

Enthousiast over deze keuken vacature in de horeca? Na een kort sollicitatieproces kun jij snel starten met werken als Kok in Poortugaal bij restaurant Kees.

Over werken bij Kees Eten & Drinken

Bij Restaurant Kees in Poortugaal draait alles om gezelligheid en gastvrijheid. In dit vertrouwde restaurant, net onder de rook van Rotterdam, ontvangen we dagelijks onze gasten voor lunch, borrel en diner. Of het nu families zijn die uitgebreid komen tafelen of zakenrelaties die snel een hapje samen willen eten: bij Kees voelt iedereen zich welkom. Ons team is hecht, we werken hard, maken veel plezier en sluiten na een drukke dag regelmatig samen af.
Goed om te weten: Restaurant Kees in Poortugaal is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. Bij ons is alles goed geregeld. Kwalitatieve producten, goede apparatuur en volop kansen om jezelf te ontwikkelen. We vinden een fijne werk/privébalans minstens zo belangrijk als jij. Het rooster maken we minimaal drie weken van tevoren, zodat je je planning relaxed kunt regelen.