Chef de Partie

WTC Hotel; Amsterdam; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis parkeermogelijkheden

Overnachten voor € 40,- inclusief Ontw

30% korting op eten in WestCord hotels

Surprise OneTeam

Job summary

WestCord Fashion Hotel in Amsterdam zoekt een gedreven Chef de Partie met passie voor de keuken en oog voor detail. Je bereidt zelfstandig warme en koude gerechten en draagt samen met het keukenteam bij aan constante kwaliteit en mooie presentatie.

Je neemt initiatief, begeleidt collega's en houdt overzicht tijdens drukte. Je denkt mee over nieuwe gerechten en menu’s en werkt in Brasserie Mme Coco, een hotspot geïnspireerd door mode en gevestigd tegenover World Fashion Centre.

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie of zelfstandig kok.
• Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken.
• Goede beheersing van Nederlands en/of Engels.
• Woonachtig in de omgeving van Amsterdam.
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en tijden.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor jouw eigen onderdeel en bereiding van warme en koude gerechten.
• Zorgt samen met het team voor constante kwaliteit en presentatie.
• Neemt initiatief, begeleidt collega's en houdt overzicht tijdens drukte.
• Denkt mee over nieuwe gerechten en menu's.

Job description

Ben jij een gedreven Chef de Partie met passie voor de keuken en oog voor detail? Wil je werken in een stijlvolle hotelomgeving waar kwaliteit, teamwork en enthousiasme centraal staan? Dan is deze functie bij het WestCord Fashion Hotel iets voor jou.

Als Chef de Partie bij Brasserie Mme Coco ben je verantwoordelijk voor jouw eigen onderdeel en bereid je zelfstandig warme en koude gerechten. Samen met het team zorg je voor constante kwaliteit en perfecte presentatie. Je neemt initiatief, begeleidt collega’s en houdt overzicht tijdens drukte. Ook denk je mee over nieuwe gerechten en menu’s, waarmee je bijdraagt aan de culinaire beleving van onze gasten.

Brasserie Mme Coco, gevestigd in het WestCord Fashion Hotel tegenover het World Fashion Centre, is een hotspot geïnspireerd door de modewereld. Van ontbijt tot diner werkt het keukenteam dagelijks aan smaakvolle, eigentijdse gerechten. Zie jij jezelf hier werken? Dan maakt Marco, onze chef-kok, graag kennis met jou.

Wat maakt jou de geschikte Chef de Partie?

• Werkervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zelfstandig én in teamverband en draagt met vertrouwen verantwoordelijkheid voor jouw sectie;
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal;
• Woonachtig in (de omgeving van) Amsterdam;
• Flexibel inzetbaar in werkdagen en werktijden.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei:Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen en workshops: Zodat jij jezelf kunt blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Salaris:Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Gratis parkeermogelijkhedenin het Hotel.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,-inclusief ontbijtin alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise OneTeam:Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,-wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!