Cateringmanager Defensie - Gastvrijheid & Leiding

Werken voor Nederland; Apeldoorn; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Paresto zoekt een cateringmanager voor de Koning Willem III Kazerne in Apeldoorn. Je geeft leiding aan het team in een gastvrije, dienstverlenende omgeving en bent het gezicht van de locatie.

Je rolt mee bij kassadiensten en bevoorrading, stelt roosters op, bereidt offertes voor en bewaakt HACCP-naleving. Je werkt nauw samen met de chefkok en onderhoudt relaties met de opdrachtgever en Defensie.

Qualifications

• Minimaal een jaar ervaring in horeca of catering.
• Coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsbesef.
• Sterke communicatieve vaardigheden en flexibele werktijden.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het personeel op locatie.
• Roosters opstellen en offertes controleren.
• Uitvoeren van kassadiensten en toevoegen van voorraden.
• Relatie met opdrachtgever zoals kazernecommandant onderhouden.
• Advies geven over vergaderlunches en recepties.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Administratieve taken

Klantcontact

Kostenbewustzijn

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Education

MBO-4 Fastservice

Job description

Paresto zoekt een cateringmanager voor de Koning Willem III Kazerne in Apeldoorn. Je geeft leiding aan het team in een gastvrije, dienstverlenende omgeving en bent het gezicht van de locatie.

Je rolt mee bij kassadiensten en bevoorrading, stelt roosters op, bereidt offertes voor en bewaakt HACCP-naleving. Je werkt nauw samen met de chefkok en onderhoudt relaties met de opdrachtgever en Defensie.