Bedrijfsleider Restaurant – Hands-on Leider met Groei-ambitie

Thekeepers; Strijbeek; Remote; EUR 33,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime 40 uur per week

Directe samenwerking met eigenaar

Bosrijke omgeving nabij Breda

Job summary

Thekeepers in Breda-omgeving zoekt een bedrijfsleider die de dagelijkse operatie van het restaurant aanstuurt en samen met de eigenaar het concept verder bouwt. Je stuurt een middelgroot team aan, bent zichtbaar op lunch en diner en regelt personeelsplanning en operations.

De rol vereist betrokkenheid bij groei en uitbreiding van openingsdagen. Je hebt ervaring als bedrijfsleider in de horeca, bent hands-on en denkt mee over verbetering en ontwikkeling van het restaurant.

Qualifications

• Ervaring als bedrijfsleider of restaurantmanager binnen de horeca.
• Inzicht in personeelsplanning en operationele processen.
• Zichtbaar aanwezig zijn op de vloer tijdens lunch en diner.

Responsibilities

• Dagelijks leiding geven aan het restaurantteam en zorgen voor een goede taakverdeling.
• Actief meewerken op de vloer tijdens lunch en diner.
• Monitoren van overzicht en kwaliteit van de service.
• Verzorgen van personeelsplanning en dagelijkse werkzaamheden organiseren.
• Het vaste aanspreekpunt zijn voor medewerkers tijdens de operatie.
• Meedenken met de eigenaar over bekendheid en groei van het restaurant.

Skills

Leidinggeven

Team management

Plannen & roostering

Operationeel leidinggeven

Ontwikkeling & groei

Job description

Thekeepers in Breda-omgeving zoekt een bedrijfsleider die de dagelijkse operatie van het restaurant aanstuurt en samen met de eigenaar het concept verder bouwt. Je stuurt een middelgroot team aan, bent zichtbaar op lunch en diner en regelt personeelsplanning en operations.

De rol vereist betrokkenheid bij groei en uitbreiding van openingsdagen. Je hebt ervaring als bedrijfsleider in de horeca, bent hands-on en denkt mee over verbetering en ontwikkeling van het restaurant.