Bedrijfsleider Horeca voor Nacht en Avondprogrammering bij Tolhuistuin

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Vijf weken doorbetaalde vakantie peré

8% vakantiegeld

50% nachttoeslag na 02.30 uur

Personeelsborrels en personeelsfeestje

Job summary

Tolhuistuin in Amsterdam-Noord zoekt een bedenkelijk en hands-on bedrijfsleider horeca voor avond- en nachtprogrammering. Je stuurt het programmateam aan en garantit een vlekkeloze uitvoering van evenementen, met aandacht voor planning, personeelsinzet en bezoekerservaring.

De functie vereist horeca-leidinggevende ervaring, organisatorisch vermogen en uitstekende communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels. Werken tijdens concerten en clubnachten behoort tot de kern van de rol.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in horeca
• Beschikbaarheid avond en nacht
• Organisatorisch sterk met drukke momenten
• Goede communicatieve vaardigheden
• Woonachtig in Amsterdam en spreek Nederlands en Engels

Responsibilities

• Uitvoeren van alle avond- en nachtprogrammering.
• Fijnstemmen van horecaroosters en opbouw/begeleiding van evenementen.
• Ontvangen van artiesten en organisatoren.
• Aansturen van bar-, kassamedewerkers en portiers.
• Bewaken van soepel verloop van evenementen.
• Overleggen met programmas en productie over bezoekersaantallen en beveiliging.

Skills

Leidinggevende horeca-ervaring

Organisatorisch sterk

Communicatief vaardig

Teamcoördinatie

Oplossingsgericht denken

Woonachtig in Amsterdam

Nederlands en Engels vloeiend

Job description

Bedrijfsleider Horeca voor Nacht en Avondprogrammering

Tolhuistuin ligt aan de IJ-oever in Amsterdam-Noord. We hebben vier zalen, een grote tuin, een restaurant en ruime terrassen. Iedere dag vinden hier concerten, culturele programma’s, zakelijke bijeenkomsten, diners en feesten plaats. Het liefst allemaal tegelijk!

Met een team van ongeveer 150 collega’s zorgen we ervoor dat alles soepel verloopt. We werken in het restaurant, achter de bar, in de keuken, op evenementen en op kantoor.

We zoeken een liefhebber van de nacht voor ons twee koppig bedrijfsleidersteam van de culturele programmering. Er is continue afstemming met de eventmanagers verhuur en de bedrijfsleiders van het restaurant. Om tijdens evenementen en drukke momenten een goede bezetting te hebben, werken de verschillende teams samen en ondersteunen zij elkaar waar nodig

Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van alle avond- en nachtprogrammering. Daarbij houd je je onder andere bezig met:

• Het (maken en) finetunen van horecaroosters.
• Het opbouwen en begeleiden van evenementen.
• Het ontvangen van artiesten en organisatoren.
• Het aansturen van bar-, kassamedewerkers en portiers.
• Het bewaken van een soepel verloop van evenementen.

Je bent een meewerkend leidinggevende die zichtbaar aanwezig is op de vloer. Wanneer je zelf niet aanwezig bent, draag je de benodigde informatie zorgvuldig over aan de floormanager.

Daarnaast:

• Stem je vooraf af met programmeurs en de productie van Paradiso over bezoekersaantallen, personeelsbezetting, beveiliging, materialen en bandcatering.
• Zorg je voor een efficiënte inzet van personeel en middelen tijdens evenementen.
• Geef je leiding aan het programmateam en begeleid je hun ontwikkeling en training.
• Houd je de roosters, kassasystemen, garderobesystemen, BHV- en EHBO-trainingen op orde.
• Vervang je je collega‑bedrijfsleider tijdens vakanties.

Je collega‑bedrijfsleider is verantwoordelijk voor het maken van de personeelsroosters, de werkvoorbereiding voor de publieksprogrammering van Stichting Tolhuistuin en THT, en werkt eveneens mee tijdens evenementen.

Wie ben jij?

• Werkt graag in de avond en de nacht,
• hebt leidinggevende ervaring in de horeca,
• bent organisatorisch sterk en houdt van aanpakken,
• communiceert gemakkelijk met verschillende mensen,
• bewaart overzicht, ook tijdens drukke momenten,
• denkt in oplossingen en kansen,
• woont in Amsterdam,
• spreekt vloeiend Nederlands en Engels.

Wat bieden wij?

• Werken tijdens concerten en clubnachten.
• Een salaris op inschaling op basis van ervaring volgens functiegroep 7 van de Horeca CAO (Loonschaal start vanaf €2900 op basis van fulltime).
• Een professionele en informele werkomgeving.
• Vijf weken doorbetaalde vakantie per jaar.
• 8% vakantiegeld
• 50% nachttoeslag na 02.30 uur.
• Personeelsborrels en personeelsfeestjes met het leukste team van Amsterdam!

De vacature blijft open totdat een geschikte kandidaat is gevonden.