Bedrijfsleider Horeca Culturele Programmering bij Tolhuistuin

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Doorbetaalde vakantie

Team borrels

Job summary

Tolhuistuin zoekt een bedrijfsleider Horeca Cultuurprogrammering voor onze Amsterdamse locatie aan de IJ-oever. Je stuurt de uitvoerende productie en horecaroosters aan, en werkt nauw samen met programmeurs en Paradiso voor middelen en personeel.

Je bent verantwoordelijk voor training en ontwikkeling van het team, en bewaakt roosters, systemen en veiligheidstrainingen. Een passie voor muziek en cultuur is gewenst.

Qualifications

• Leidinggevende horecaervaring in culturele evenementen/horeca.
• Affinity with music and culture.
• Excellent communication skills.
• Willingness to work hard and roll up sleeves.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor uitvoerende productie voor alle programmering en horecaroosters.
• Coördineren met programmeurs en productie voor inzet van middelen, personeel en catering.
• Leiding over programmapersoneel; trainen, motiveren en ontwikkelen.
• Zorgen voor ordelijk roosterbeheer en BHV/EHBO-trainingen.

Skills

Leidinggevende horecaervaring

Affinitie met muziek en cultuur

Productie en planning

Uitstekende communicatieve vaardigheid

Hard werken

Hands-on mentaliteit

Oog voor detail

Gast- en klantvriendelijk

Tools

Kassa-systeem

Garderobe-systeem

Job description

Bedrijfsleider Horeca Culturele Programmering

Tolhuistuin is een cultuurpodium met vier zalen en een tuin in Noord aan de IJ-oever. Tolhuistuin heeft als doelstelling om dagelijks diverse evenementen te laten plaatsvinden zoals concerten, exposities, theaterprogramma’s en zakelijke bijeenkomsten, maar ook een vol restaurant te draaien, het liefst allemaal tegelijkertijd.
De uiteenlopende muziekprogrammering in de clubzaal en zonzij is in handen van Paradiso. Zij programmeren hier concerten en diverse clubnachten. Stichting Tolhuistuin verzorgt de verdere culturele programmering in de Tuin en de zalen. Overdag worden onze zalen verhuurd voor zakelijke evenementen.

We werken met een groot team van rond de 150 mensen. Verdeeld over het restaurant, achter de bar, in de keuken, op de programma’s en op kantoor.

Je vormt een team van twee bedrijfsleiders met twee floormanagers voor culturele programmering. Hiernaast werken er ongeveer 20 kassa/barmedewerkers op de programma’s. De restaurantactiviteiten vallen onder de verantwoordelijkheid van de restaurantmanagers, de coördinatie en uitvoering van de zaalverhuur valt onder de eventmanager. Met hen werk je nauw samen op het gebied van overkoepelende zaken zoals bijvoorbeeld gedeelde ruimtes, BHV en roosters.

Werkzaamheden

Jij bent verantwoordelijk voor de uitvoerende productie voor alle programmering, de horecaroosters, begeleiding van de floormanagers en afwikkeling van de productionele en personele zaken van de culturele programmering.
Je overlegt met de programmeurs en productie van Stichting Tolhuistuin en Paradiso om de benodigde middelen, personeel, portiers en bandcatering in te zetten. Ook ben je verantwoordelijk voor de voorbereidingen van eigen producties van THT zoals het oud en nieuw feest en DJ avonden in de IJzaal.
Je bent leidinggevende van het programmapersoneel en je draagt zorgt voor hun training, motivatie en ontwikkeling. Ook draag je de verantwoordelijkheid voor het op orde houden van de roosters, de systemen van de club (kassa/garderobe), de BHV- en de EHBO-kennis en trainingen.

Jij;

• hebt leidinggevende horecaervaring in de wereld van culturele evenementen en/of culturele horeca,
• hebt affiniteit met muziek en cultuur,
• bent een kei in productie en je houdt van een strakke planning,
• hebt uitstekende communicatieve vaardigheden,
• houdt van hard werken en je bent niet bang om je handen vuil te maken,
• hebt oog voor detail en houdt overzicht,
• bent uitermate gast- en klantvriendelijk,
• Het is een pre als je woont in (omgeving) Amsterdam.

Wat bieden wij?

• Afwisselende werkzaamheden (kantoor + uitvoerend).
• Veel muziekprogrammering!
• Professionele maar informele werksfeer.
• Vijf weken per jaar doorbetaalde vakantie.
• Personeelsborrels en feestjes met het leukste team van Amsterdam!