Bedrijfsleider horeca en events

Paviljoen Genneper Parken; Eindhoven; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Paviljoen Genneper Parken zoekt een gedreven bedrijfsleider/manager om dagelijks de leiding te nemen over ons gezellige restaurant, terrassen en evenementenlocatie. Je hebt een hands-on mentaliteit, coacht het team, stelt plannen op en zorgt voor een vlekkeloze uitvoering van bedrijfsfeesten en privé-evenementen.

Je denkt mee, organiseert en onderneemt mee om ons verhaal verder te laten groeien. Je werkt nauw samen met eigenaars en chef-kok en bewaakt kwaliteit, planning en gasttevredenheid.

Qualifications

• Leiding geven over een vestiging met horeca- en evenementenactiviteiten.
• Uitvoering van gastvrije, professioneel en commercieel handelen.
• Aansturen van een team en zorgen voor hoge gasttevredenheid.

Responsibilities

• Dagelijkse leiding over restaurant en events.
• Coach en stuur team aan voor optimale service.
• Beheer offertes, planning en event-voorbereidingen.

Skills

Leiding geven

Gastvrijheid

Communicatie

Eventmanagement

Job description

Of eigenlijk… onze nieuwe partner in crime!

Wie ons Paviljoen ziet, denkt misschien: wat een gezellig, knus restaurant midden in het groen! En dat klopt. Maar vergis je niet. Achter dat charmante Paviljoen schuilt stiekem één van de grootste en meest veelzijdige horecalocaties van de omgeving!

Een bruisend restaurant, heerlijke terrassen, een prachtige tuin , midgetgolfbaan én een eventlocatie waar we van alles organiseren. Van een intieme verjaardag tot een familiefestival met honderden gasten. Van een zakelijke lunch tot een knallend bedrijfsfeest.

En weet je wat het leukste is?We groeien door!Daarom zoeken we iemand die niet alleen met ons meegroeit, maar ook écht mee wil bouwen.

Een ondernemer in loondienst. Iemand met ideeën, lef, humor en een héél groot horecahart.

We zoeken onze rechter- én linkerhand. Onze sparringpartner. Onze partner in crime! Samen met de eigenaren en onze chefkok sta jij aan het roer van het Paviljoen.

Jij hebt de dagelijkse leiding en zorgt dat alles klopt. Een sterk team, blije gasten, fantastische events en een organisatie die lekker draait.

En dat doe je vóór én achter de schermen.

De ene dag sta je midden in de actie op een bomvol terras. De volgende dag bespreek je een spectaculair bedrijfsevent, werk je offertes uit of denk je met onze chef mee over een nieuwe menukaart.

Jij runt niet alleen mee. Jij denkt, beslist, organiseert en onderneemt mee!

En nee, je staat er nooit alleen voor. We zijn een hechte horecafamilie die voor elkaar klaarstaat, samen successen viert en ook op de drukste momenten nog kan lachen.

Dat roepen natuurlijk meer horecabedrijven. Maar geloof ons, bij ons is het écht zo.

Stel je even voor...

• Zondag: het terras zit bomvol. Er komt nóg een tafel van twaalf binnen. Waar anderen een probleem zien, zie jij mogelijkheden. Geregeld!
• Maandag: je zit met de chef aan tafel. Nieuwe gerechten, verrassende arrangementen, gave ideeën. Wat gaan we nu weer bedenken?
• Dinsdag: je bespreekt een aanvraag voor een bedrijfsfestival met 300 gasten. Jij denkt mee, verrast de klant en maakt een voorstel waar ze enthousiast van worden.
• Woensdag: gesprekken met je team. Coachen, begeleiden, plannen maken en samen beter worden.
• Donderdag: draaiboeken, offertes en de laatste puntjes op de i voor een volle eventagenda.
• Vrijdag: de ene ruimte wordt in no time omgetoverd van sfeervol diner naar een geweldig feest. Jij regelt het samen met je team.
• En ergens tussendoor? Complimenten van gasten, nieuwe ideeën, veel gelach en dat heerlijke gevoel wanneer alles samenkomt.

Saai? Dat woord kennen we hier niet.

Eenflinkerugzakhorecaervaring?Natuurlijk.Anderswarenwenietmetelkaaringesprek.Maarwijzoekennétdatbeetjeextra!

Iemanddienietalleenzietwatergebeurt,maarvooralwaternógmeermogelijkis.Dievooruitdenkt,kansengrijptenenergiekrijgtvaneenzaakdiebruist.

Herkenjijjezelfhierin?

• Jijzietkansenwaaranderenproblemenzien.Eenbomvolterrasentochnogeentafelvantwaalf?Jijpuzzelthetvoorelkaar!
• Jijhebteenzesdezintuigvoorgastvrijheid.Jezietwatgastennodighebben,nogvoordatzeeromvragen.
• Jijhebtoogvoorhetgrotegeheeléndekleinstedetails.Vaneenstrakdraaiboektotdatenebloemetjedatnognietgoedstaat.
• Jijkrijgtmensenmee.Metjouwenthousiasme,duidelijkecommunicatieengevoelvoorhumorweetiedereenwatermoetgebeuren.
• Jijdenktalseenondernemer.Jezietcommerciëlekansen,komtmetideeënendurftbeslissingentenemen.
• Jijbenteenregelwonder.Drieevents,eenvolrestauranteneenlastminutewijziging?Jijhoudtoverzichténjegoedehumeur.
• Jijhebtgevoelvoorbeleving.Eeneventmoetnietgewoongoedgeregeldzijn.GastenmoetennaarhuisgaanmeteenWAUW-gevoel!
• Jijhebtambitie.Jewiltnietalleeneengeweldigezaakdraaien,maarookbouwenaanwatwemorgenkunnenworden.
• Jijhoudtvandedynamiekvanhoreca.Eenavondofweekendwerkenhoorterbij.Natuurlijkplannenwesamen,wantbuitenhetPaviljoenbestaatooknogeenleven!

Enmisschienwelhetallerbelangrijkste?

Jebenteenbeetjegek.Netalswij.Jedenktgroot,durftanderstezijnenkrijgteenenormekickalsietséchtgoedlukt.

Jekomtnietalleeneenbedrijfleiden.Jekomtmetonsondernemen.

Geenstandaardmanagementfunctiewaarbijjevooraluitvoertwatanderenbedenken.Bijonskrijgjeéchtderuimteomjouwstempelopdezaaktedrukken.

Wantwijzoekengeenbedrijfsleiderdieopdewinkelpast.Wijzoekeniemanddiedewinkelnógleuker,beterensuccesvollermaakt!

• Eenbeetjejouweigenzaak.Jekrijgtvrijheid,verantwoordelijkheidenvertrouwen.Jouwideeënblijvennietergensopeenvergadertafelliggen.
• Eenplekaanhetroer.Jeonderneemtmetonsmee.Vannieuweconceptenenverrassendeeventstotslimmecommerciëlekansen.
• Eenspeeltuinvoorjouwhorecahart.Restaurant,terras,bruiloften,bedrijfsfestivals,feestavonden...Waaranderskunjezoveelkantenop?
• Groeienzonderplafond.Wijzijnnoglangnietuitgegroeid.Enalsjijgrootseambitieshebt,makenwedaargraagsamenwerkvan.
• Eenhorecafamiliedieachterjestaat.Wewerkenhard,lachenveel,helpenelkaarenvierenonzesuccessen.Enja,somszijnweeenbeetjegek.
• Geeneindelozemanagementlagen.Eengoedidee?Danzittendemensendieeroverbeslissengewoonnaastje.Lekkerkortelijntjes!

We zijn ambitieus, houden van aanpakken en leggen de lat hoog. Maar we houden ook van gezelligheid, een beetje gekkigheid en samen mooie dingen neerzetten.

Want als je zoveel tijd op je werk doorbrengt, kun je er maar beter een feestje van maken!

Dan willen we je óók spreken!

Misschien heb je al flink wat horecaervaring, maar ben je nog niet klaar om een hele locatie aan te sturen. Of ligt jouw talent juist bij events, gastvrijheid of het coachen van een team.

Ook dan hebben we leuke mogelijkheden!

We zoeken namelijk óók talent voor functies als:

Bij ons geloven we niet zo in iedereen in hetzelfde hokje stoppen.

Pas jij bij ons? Dan kijken we samen welke jas jou het beste past!

We investeren graag in mensen. We begeleiden je, trainen je en geven je de ruimte om te groeien. Misschien ben jij wel onze toekomstige bedrijfsleider!

We zoeken mensen die ergens écht voor willen gaan. Die energie krijgen van gastvrijheid, grootse plannen en samen iets bijzonders neerzetten.

Mensen die niet bang zijn voor een beetje chaos, maar er juist een geweldige dag van weten te maken.

Herken jij jezelf? Dan moeten we écht eens koffie drinken!

Klein van buiten. Groot in mogelijkheden. En misschien binnenkort jouw nieuwe werkplek!