Banquetingmanager Concertgebouw

Vermaat Groep; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 70,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een ervaren banquetingmanager voor het Concertgebouw in Amsterdam. Je geeft leiding aan het banquetingteam en zorgt voor een soepele uitvoering van evenementen, conferenties en feesten.

Je bewaakt de kwaliteit, service en gastvrijheid, stemt af met keuken en bediening en houdt zicht op budgetten en zakelijke doelstellingen. Een uitstekende gastvrije ervaring en proactieve houding zijn vereist.

Qualifications

• Een relevante afgeronde opleiding en leidinggevende ervaring binnen banqueting, horeca en/of events.
• Inzicht in planning, organisatie en gastvrijheidsnormen.
• Proactief, helder in communiceren en klantgericht.

Responsibilities

• Leid het banquetingteam en coördineer werkzaamheden tijdens evenementen.
• Onderhoud contact met gasten en vertaal wensen naar planning en uitvoering.
• Stem werkzaamheden af met keuken, bediening en andere betrokken afdelingen.
• Bewaak kwaliteit, service en gastvrijheid en los problemen efficiënt op.
• Houd zicht op budgetten en commerciële doelstellingen en werk samen met het management aan de ontwikkeling van banqueting.

Skills

Leidinggeven

Organiseren

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Education

Relevante opleiding

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken in het concertgebouw Amsterdam, een iconische plek waar muziek, cultuur en gastronomie samenkomen. Vermaat verzorgt hier de horeca in Café Viotta, een sfeervolle café-brasserie voor lunch en diner, en Restaurant Lier, een high‑end restaurant met een seizoen georiënteerde keuken. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt.

De locatie ligt aan de van Baerlestraat, tegenover het museumplein, en is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Concertgebouw aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 10:00 uur en 19:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als banquetingmanager bij Concertgebouw, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties, zakelijke partijen en feesten. Je geeft leiding aan het banquetingteam en zorgt ervoor dat ieder evenement van planning tot afronding soepel en professioneel verloopt.

Als banquetingmanager:

• Leid je het banquetingteam en coördineer je de werkzaamheden tijdens evenementen;
• Onderhoud je contact met gasten en vertaal je hun wensen naar een duidelijke planning en uitvoering;
• Stem je de werkzaamheden af met de keuken, bediening en andere betrokken afdelingen;
• Bewaak je de kwaliteit, service en gastvrijheid en los je eventuele problemen tijdens evenementen snel op;
• Houd je zicht op budgetten en commerciële doelstellingen en werk je samen met het management aan de verdere ontwikkeling van banqueting.

Wat wij vragen

We zoeken een banqueting manager die energie krijgt van organiseren, leidinggeven en het begeleiden van evenementen. Iemand die overzicht houdt, snel schakelt en samen met het team zorgt voor een gastvrije en professionele uitvoering:

• Je hebt een relevante afgeronde opleiding, aangevuld met leidinggevende ervaring binnen de banqueting, horeca en/of events;
• Je bent proactief, organisatorisch sterk en weet snel te schakelen wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent open, direct en communicatief vaardig en weet jouw team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
• Je bent servicegericht en zet graag dat extra stapje voor de gast;
• Je hebt passie voor eten, drinken en gastvrijheid en neemt kwaliteit en voedselveiligheid serieus.