Banquetingmanager ARTIS - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 52,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens CAO Horeca/Contractc…

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekeringskorting

Lunchregeling

Uitbetaling 13x/jaar

Vriendenbonus

Job summary

ARTIS in Amsterdam zoekt een ervaren banquetingmanager die evenementen organiseert en coördineert, lef heeft in leidinggeven en zorgt dat elk diner en event vlekkeloos verloopt. Je leidt het banquetingteam en bewaakt planning, gastvrijheid en kwaliteit.

Je werkt nauw samen met keuken en bediening, stuurt op budget en commerciële doelstellingen en draagt bij aan de verdere ontwikkeling van banqueting binnen ARTIS. Een dynamische, diverse werkomgeving wacht op jou.

Qualifications

• Relevante afgeronde opleiding met leidinggevende ervaring in banqueting/horeca/events.
• Proactief, organisatorisch sterk en kan snel schakelen.
• Open, direct en communicatief vaardig; vermogen om team te motiveren.
• Servicegericht en bereid extra stap te zetten voor de gast.
• Passie voor eten, drank en gastvrijheid; voedselveiligheid serieus nemen.

Responsibilities

• Leiden van het banquetingteam tijdens evenementen.
• Coördineren van werkzaamheden tijdens evenementen en horeca-onderdelen.
• Contact onderhouden met gasten en wensen vertalen naar planning en uitvoering.
• Afstemmen met keuken, bediening en andere betrokken afdelingen.
• Toezicht houden op kwaliteit, service en gastvrijheid en problemen oplossen.

Skills

Leidinggeven

Organiseren

Gastvrijheid

Communicatief

Proactief

Education

Relevante afgeronde opleiding

Job description

Ben jij de ervaren banquetingmanager voor ARTIS? Jij organiseert en coördineert evenementen, stuurt het horecateam aan en zorgt dat elk diner en event vlekkeloos verloopt. Met jouw leiderschap en oog voor detail creëer je onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, midden in ARTIS.

Jouw werkplek

Je komt te werken bij ARTIS, dé dierentuin van Amsterdam, gevestigd in het stadscentrum. Een unieke werkomgeving waar je werkt tussen de dieren, omringd door groen en historische gebouwen. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de parkbezoekers met twee buffetrestaurants, vier kiosken, een kas/serre, een sfeervolle buitentent en meerdere bakfietsen waarmee we snacks, ijs en frisdranken aanbieden. Daarnaast verzorgen we het bedrijfsrestaurant voor medewerkers. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Artis aan de overkant. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid voor medewerkers.

Geen dag is hetzelfde in de dierentuin, of je nu helpt bij een groot evenement of meedraait in de horeca, samen met jouw collega's draag je bij aan een bijzondere ervaring voor onze bezoekers. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 6:00 uur en 4:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als banquetingmanager bij ARTIS, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties, zakelijke partijen en feesten. Je geeft leiding aan het banquetingteam en zorgt ervoor dat ieder evenement van planning tot afronding soepel en professioneel verloopt.

• Leid je het banquetingteam en coördineer je de werkzaamheden tijdens evenementen;
• Onderhoud je contact met gasten en vertaal je hun wensen naar een duidelijke planning en uitvoering;
• Stem je de werkzaamheden af met de keuken, bediening en andere betrokken afdelingen;
• Bewaak je de kwaliteit, service en gastvrijheid en los je eventuele problemen tijdens evenementen snel op;
• Houd je zicht op budgetten en commerciële doelstellingen en werk je samen met het management aan de verdere ontwikkeling van banqueting.

Wat wij vragen

We zoeken een banqueting manager die energie krijgt van organiseren, leidinggeven en het begeleiden van evenementen. Iemand die overzicht houdt, snel schakelt en samen met het team zorgt voor een gastvrije en professionele uitvoering:

• Je hebt een relevante afgeronde opleiding, aangevuld met leidinggevende ervaring binnen de banqueting, horeca en/of events;
• Je bent proactief, organisatorisch sterk en weet snel te schakelen wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent open, direct en communicatief vaardig en weet jouw team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
• Je bent servicegericht en zet graag dat extra stapje voor de gast;
• Je hebt passie voor eten, drinken en gastvrijheid en neemt kwaliteit en voedselveiligheid serieus.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.