Bakkerij Specialist: Leiding, Vers Brood & Groei

Dirk van den Broek; Rijssen; On-site; EUR 31,000 - 34,000; Full time

Job summary

Dirk van den Broek in Rijssen zoekt een Bakkerij Specialist om onze broodafdeling naar een hoger niveau te tillen. Je bent verantwoordelijk voor het gehele proces van inkoop tot verkoop en zorgt voor vers brood, donuts en taarten.

Je werkt samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzet en derving te optimaliseren. Je stuurt Bakkerij Medewerkers aan en zorgt voor een aantrekkelijke winkelbeleving.

Qualifications

• Minimaal een MBO 2 diploma
• Werkervaring op een broodafdeling is niet vereist, wel een pré
• Passie voor vers brood en lekkernijen en een oog voor presentatie

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het gehele proces van inkoop tot verkoop op de broodafdeling
• Zorg dragen voor vers brood, donuts en taarten met aandacht voor presentatie en kwaliteit
• Samenwerken met Afdelingsmanager Vers en Supermarktmanager om omzet en derving te optimaliseren
• Sturen van de Bakkerij Medewerkers en dagelijks de acties afstemmen

Skills

Passie voor brood

Oog voor presentatie

Education

MBO 2 diploma

Job description

Dirk van den Broek in Rijssen zoekt een Bakkerij Specialist om onze broodafdeling naar een hoger niveau te tillen. Je bent verantwoordelijk voor het gehele proces van inkoop tot verkoop en zorgt voor vers brood, donuts en taarten.

Je werkt samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzet en derving te optimaliseren. Je stuurt Bakkerij Medewerkers aan en zorgt voor een aantrekkelijke winkelbeleving.