Bakkerij Specialist - Leiding, Inkoop & Vers Beleving

Dirk van den Broek; Rotterdam; On-site; EUR 28,577 - 34,230; Full time

Benefits offered by this job

Salaris tot 2814 bruto per 4 weken

24 vakantiedagen

Jaarcontract eerste termijn

Opleidingsbudget

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Flexibele werktijden

Job summary

Dirk van den Broek in Rotterdam zoekt een Bakkerij Specialist om de broodafdeling naar een hoger niveau te brengen. Je beheert inkoop tot verkoop, bindt klanten met enthousiasme en zorgt voor presentatie en versheid.

Je werkt nauw samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzet te verhogen en derving te verlagen, en je motiveert het bakkerijteam voor gezamenlijke doelstellingen.

Qualifications

• Minimaal een MBO 2 diploma.
• Passie voor vers brood en lekkernijen en oog voor presentatie en uitstraling.
• In staat zelfstandig beslissingen te nemen voor je afdeling, afstemmen op klantbehoeften.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het gehele proces van inkoop tot verkoop op de bakkerijafdeling.
• Zorgen voor voldoende producten op de planken en beheersen van derving.
• Aansturen en motiveren van Bakkerij Medewerkers en samenwerken met de Afdelingsmanager Vers.
• Samenwerking met andere afdelingen voor een optimale winkelbeleving.

Skills

Klantgerichtheid

Teamleiding

Presentatie

Education

MBO 2 diploma

Job description

Dirk van den Broek in Rotterdam zoekt een Bakkerij Specialist om de broodafdeling naar een hoger niveau te brengen. Je beheert inkoop tot verkoop, bindt klanten met enthousiasme en zorgt voor presentatie en versheid.

Je werkt nauw samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om omzet te verhogen en derving te verlagen, en je motiveert het bakkerijteam voor gezamenlijke doelstellingen.