Bakkerij Specialist

VoornseBanen; Spijkenisse; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

VoornseBanen zoekt een Bakkerij Specialist voor onze vernieuwde broodafdeling in Spijkenisse. Je passeert het volledige proces van inkoop tot verkoop en zorgt voor verantwoorde assortiments- en serveerkwaliteit. Dagelijks bewaak je productbeschikbaarheid en derving, met aandacht voor klantbeleving.

Je stuurt Bakkerij Medewerkers aan en werkt nauw samen met de Afdelingsmanager Vers en de Supermarktmanager om commerciële doelstellingen te behalen en een sterke verspositie op te bouwen.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor het volledige proces van inkoop tot verkoop op de bakkerijafdeling.

Responsibilities

• Leidinggeven aan Bakkerij Medewerkers en motiveren van het team.
• Zorgen voor de afstemming van producten op de planken en derving beperken.
• Samen optrekken met Afdelingsmanager Vers en Supermarktmanager om omzet te maximaliseren.

Job description

Wat ga je doen

Jouw baan als Bakkerij Specialist

Voor onze vernieuwde broodafdeling zijn wij op zoek naar een echte Bakkerij Specialist, iemand die onze bakkerij afdeling naar een nog hoger niveau wil brengen. Wil jij samen met ons werken aan onze visie op vers en er zo voor zorgen dat wij dé supermarket op het gebied van bakkerij producten zijn, dan zijn wij op zoek naar jou!

Vanuit jouw passie, verantwoordelijk zijn voor onze brood afdeling? Als Bakkerij Specialist bij Dirk ben je verantwoordelijk voor het gehele proces van inkoop tot verkoop op onze bakkerij afdeling. Door jouw enthousiasme, servicegerichtheid en oog voor kwaliteit weet jij de klanten aan je te binden. Onze vers afgebakken mais-, volkoren- en speltbroden, heerlijke donuts en dagverse taarten, allen krijgen van jou de aandacht die ze verdienen. Je bent dagelijks op zoek naar de juiste afstemming van voldoende producten op de planken en minimale derving. Wekelijks kijk je samen met de Afdelingsmanager Vers naar wat er hierin goed gaat en wat er nog beter kan. Als je Dirk zegt, dan zeg je natuurlijk “acties”. Hiermee ben je dan ook dagelijks bezig en zal je, samen met de Afdelingsmanager Vers alsmede de Supermarktmanager, kijken hoe jullie commercieel het maximale uit jouw afdeling kunnen halen.

Word jij onderdeel van ons vers team?

Ons vers team bestaat uit de Afdelingsmanager Vers, de Bakkerij Specialist en de Groente- en Fruitspecialist. Hierin heeft iedere zijn eigen doelstellingen en verantwoordelijkheden maar hebben jullie steun aan elkaar. Als Bakkerij Specialist stuur je de Bakkerij Medewerkers aan, je motiveert ze en samen zorgen jullie ervoor dat de gestelde doelen op het gebied van omzet en derving behaald worden. Door jouw creatieve en commerciële denkwijze zoek jij ook de samenwerking met de andere afdelingen in de winkel, met het uiteinde