Assistent teamleider keuken en productie

Tempo Team; Eijsden-Margraten; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Pensioenopbouw en korting

Vaste vroege uren

Job summary

Tempo-Team zoekt een gedreven teamleider voor een ambachtelijke vleesproducent in Margraten. Je stuurt 8–10 collega’s aan, bewaakt hygiëne en kwaliteit en organiseert de vroege ploeg die start om 05:00.

Je hebt leidinggevende ervaring in keuken, horeca of slagerij en spreekt vloeiend Nederlands. Een vaste vroege uren en goede reiskostenregeling maken deze baan aantrekkelijk.

Qualifications

• Aantoonbare leidinggevende ervaring in keuken, horeca of slagerij.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Beschikbaarheid van maandag tot en met vrijdag 05:00–14:00.
• Eigen vervoer om vroeg op locatie te komen.

Responsibilities

• Leiden van een team van 8–10 collega’s.
• Coachen en borging van hygiëne- en kwaliteitsstandaarden.
• Verantwoordelijk voor vroege shift en dagschema.
• Verwerken van vleesbereidingen en productie inkoeling/uitgifte.

Skills

Leidinggevende ervaring

Vleeskennis

Nederlands taalvaardig

Job description

Wat bieden wij jou

• Salaris: € 17,50 - € 20,60 bruto per uur
• Fulltime werkweek van 38 uur (ma t/m vr)
• Reiskosten: € 0,23 per km (vanaf 10 km)
• Ieder jaar 25 zonnige vakantiedagen
• Pensioenopbouw en 10% personeelskorting
• Vaste vroege uren: 05:00 tot 14:00 uur

Wie ben jij

Jij bent een enthousiaste aanpakker met een grote passie voor lekker eten en ambacht. Met jouw positieve energie weet je collega's te motiveren, houd je het overzicht op de vloer strak en zorg je samen voor de allerhoogste kwaliteit!

• Spreek en begrijp je uitstekend de Nederlandse taal?
• Heb je ervaring in een leidinggevende rol in de keuken, horeca of slagerij?
• Ben je van maandag tot en met vrijdag beschikbaar tussen 05:00 en 14:00 uur?
• Beschik je over eigen vervoer (auto of fiets) om zelfstandig om 05:00 uur op locatie te zijn?
• Heb je vakkennis van en duidelijke affiniteit met het bereiden van vlees?

Wat ga je doen

Om 05:00 uur stap jij vol energie de werkvloer op, klaar voor een productieve ochtend! Terwijl de koffie pruttelt, neem je samen met de chef de dagplanning door en verdeel je de taken over het team. Van het draaien van ambachtelijke worsten en patés tot het perfectioneren van kroketten en gehaktproducten: onder jouw leiding loopt het proces op rolletjes. Je coacht je teamleden 'on the job', bewaakt de hygiënestandaarden en springt waar nodig lekker zelf bij. Dankzij een warm en uitgebreid inwerktraject leer je alle machines en recepturen snel kennen, zodat je al gauw vol zelfvertrouwen de afdeling aanstuurt. Om 14:00 uur zit je werkdag erop, is de voorraad netjes aangevuld en geniet jij van een heerlijke, lange vrije middag!

Waar ga je werken

Je gaat aan de slag bij een toonaangevende, ambachtelijke versproducent in de regio Margraten. Op de afdeling heerst een gemoedelijke, informele sfeer waar kwaliteit vooropstaat en werkplezier centraal staat. Je stuurt een hecht team van 8 tot 10 collega’s aan: een mooie dynamische mix van ervaren slagers en creatieve talenten uit hotel- en restaurantkeukens. Omdat je werkdag al vroeg om 05:00 uur start, is de werlocatie perfect afgestemd op eigen vervoer. Je reist comfortabel met je eigen auto of lekker vlot op de fiets, met volop gelegenheid om te parkeren.