Assistent Restaurant Manager

Biltschehoek; De Bilt; On-site; EUR 32,000 - 47,000; Full time

Job summary

Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht zoekt een Assistent Restaurant Manager die het overzicht bewaart, het team inspireert en de gastbeleving centraal stelt. Je werkt nauw samen met het management in een groeiende hotelomgeving met meerdere restaurants en congressfaciliteiten.

Je leidt het F&B-team, draagt bij aan operationele kwaliteit en zorgt voor een professionele, gastvrije service. Flexibele beschikbaarheid in avonden en weekends is gewenst.

Qualifications

• Leiderschapservaring in hospitality (het liefst binnen hotels of horeca op vergelijkbaar niveau).
• Een natuurlijk talent om mensen te motiveren en structuur aan te brengen.
• Oog voor detail, gevoel voor kwaliteit en commerciële denkkracht.
• Je bent flexibel inzetbaar – ook in avonden en weekenden.
• Je weet, een uitstekende gastbeleving begint bij een krachtig en goed samenwerkend team.

Responsibilities

• Ondersteunen van de restaurantmanager en het F&B-team.
• Zorgen voor gastbeleving en operationele kwaliteit.
• Coördineren van shifts en teammotivatie.

Skills

Leiderschap

Teammotivatie

Oog voor detail

Job description

Assistent Restaurant Manager

Join our family! Maak jij het verschil in gastbeleving én teammotivatie? Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht is veel meer dan een hotel. Het is een bruisende plek waar mensen samenkomen voor zakelijke events, culinaire diners, ontspannen vakantie en onvergetelijke ontmoetingen. Om onze gastvrijheid en operationele kwaliteit naar een nog hoger niveau te tillen, zijn we op zoek naar versterking binnen ons leidinggevende F&B team die het overzicht bewaart, het team inspireert én de gastbeleving centraal stelt.

Van der Valk is een uniek familiebedrijf met een rijke geschiedenis. Met meer dan honderd hotels wereldwijd, elk met een familielid aan het roer, zijn we een hechte familie die intensief samenwerkt. Deze lange traditie zorgt voor mooie verhalen en een echt thuis-van-huis gevoel, zowel voor onze medewerkers als voor onze gasten.

Ons hotel biedt een à la carte restaurant met een gezellig terras, een buffet restaurant, 15 multifunctionele ruimtes en 102 comfortabele hotelkamers.

Blik op de toekomst

Ons hotel staat aan de vooravond van een grote vernieuwing. We bereiden al enkele jaren de nieuwbouw van ons hoofdgebouw voor, waarin we gloednieuwe faciliteiten realiseren: een modern restaurant met nieuwe keuken, een stijlvolle lobby en receptie, een complete congresverdieping en extra hotelkamers. De verwachting is dat medio 2026 de bouw start. Deze vernieuwing biedt volop kansen om mee te denken, processen opnieuw vorm te geven en je rol verder uit te breiden.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Leiderschapservaring in hospitality (het liefst binnen hotels of horeca op vergelijkbaar niveau)
• Een natuurlijk talent om mensen te motiveren en structuur aan te brengen
• Oog voor detail, gevoel voor kwaliteit en commerciële denkkracht
• Je bent flexibel inzetbaar – ook in avonden en weekenden
• Je weet, een uitstekende gastbeleving begint bij een krachtig en goed samenwerkend team.

Waarom wil jij bij ons werken?

• Een uitdagende, afwisselende rol bij een sterk merk binnen de gastvrijheidsbranche
• Ruimte voor eigen initiatief en verbeterideeën
• Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een salaris in overeenstemming met de Horeca CAO
• Werken met een enthousiast team
• De kans om mee te bouwen aan onze groeiende ambities
• Personeelskorting bij Van der Valk Hotels
• We bieden een Benefits at Work-platform aan met aantrekkelijke kortingen op diverse gebieden, zoals mode, elektronica en dagjes uit.

Ben je klaar om het verschil te maken?

Ben jij een leider die van aanpakken weet, met een scherp oog voor gastvrijheid én teamontwikkeling? Solliciteer dan vandaag nog en laat jouw stempel achter bij één van de mooiste Van der Valk locaties van Nederland.

Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht

Gastvrijheid sinds 1956. Groei jij met ons mee?

Klinkt dit als een ideale baan voor jou? Wacht dan niet langer en solliciteer nu!