Assistent Manager / Meewerkend Horecamanager

De Mispelhoef B.V.; Eindhoven; Vor Ort; EUR 47.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

De Mispelhoef B.V. in Eindhoven zoekt een ervaren horeca professional in een leidinggevende rol om dagelijks het team aan te sturen en de organisatie soepel te laten verlopen tijdens diners, evenementen en partijen.

Je bent het aanspreekpunt voor medewerkers en gasten, beheert offertes en het volledige reserveringstraject, en zorgt voor personeelsplanning en urenregistratie met een efficiënte inzet van teams.

Qualifikationen

• Ervaring in horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
• Je bent een echte teamspeler die collega's kan motiveren en aansturen.
• Je denkt in oplossingen, werkt gestructureerd en behoudt overzicht.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en gastvriendelijke houding.
• Verantwoordelijk en besluitvaardig, met flexibiliteit voor avonden en weekenden.

Aufgaben

• Aansturen van het horeca-team en zorgen voor een vlekkeloze organisatie tijdens diners, evenementen en partijen.
• Actief meewerken op de werkvloer en fungeren als aanspreekpunt voor medewerkers en gasten.
• Beheren van het offerte- en reserveringstraject van aanvraag tot evenement.
• Plannen van personeel, urenregistratie en efficiënte inzet van medewerkers.
• Toezien op kwaliteit, gastvrijheid en service en meedenken over verbeteringen en commerciële kansen.

Kenntnisse

Leidinggevende ervaring

Teamwork

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Jobbeschreibung

Dit ga je doen

Je stuurt dagelijks het horeca-team aan en zorgt voor een soepel verloop van de organisatie.Je werkt actief mee op de werkvloer tijdens diners, evenementen en partijen.Je bent het aanspreekpunt voor medewerkers en gasten.Je voert gesprekken met gasten voor bruiloften, feesten, vergaderingen en andere evenementen.Je onderhoudt contact met gasten, werkt offertes uit en begeleidt het volledige reserveringstraject van aanvraag tot evenement.Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, urenregistratie en een efficiënte inzet van medewerkers.Je bewaakt de kwaliteit, gastvrijheid en service binnen het bedrijf.Je denkt mee over verbeteringen en commerciële kansen.

Dit ben jij

Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.Je bent een echte teamspeler die collega's weet te motiveren en aan te sturen.Je houdt overzicht, werkt gestructureerd en denkt in oplossingen.Je bent gastvrij, representatief en communicatief sterk.Je schakelt moeiteloos tussen kantoorwerkzaamheden, gastgesprekken en de werkvloer.Je neemt verantwoordelijkheid en durft zelfstandig beslissingen te nemen.Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden.Je hebt ervaring met personeelsplanning en het organiseren van dagelijkse werkzaamheden.Ervaring met evenementen, partijen en horeca met lunch en diner.Je beheerst de Nederlandse taal goed in woord en geschrift.

Dit bieden wij jou

Een afwisselende functie waarin geen dag hetzelfde is.Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.Een combinatie van leidinggeven, gastcontact, kantoorwerkzaamheden en meewerken op de werkvloer.Werken op een unieke horeca- en evenementenlocatie in Eindhoven.Een gezellig en betrokken team binnen een familiebedrijf.Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.Regelmatig een weekend vrij.Vrij op bijna alle feestdagen.Personeelsuitjes en gezellige teamactiviteiten.Korte lijnen en een informele werksfeer.Een werkomgeving waar jouw ideeën en initiatief gewaardeerd worden.

De Mispelhoef B.V.

Een bijzondere locatie in het hart van Brabant, waar liefde en bijzondere momenten samenkomen. Stap binnen in een omgeving waar de huiselijke sfeer u omarmt en ontdek de charme en historie van de Mispelhoef, waar gastvrijheid en Bourgondisch genieten samenkomen om de perfecte setting te bieden voor al uw feesten en partijen.

Bij De Mispelhoef staat gastvrijheid centraal. Onze toegewijde medewerkers streven ernaar om van elk moment een aangename ervaring te maken. We beschikken over een eigen k

32 - 38 uur per week