Assistent manager

Restaurant Blauw; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Restaurant Blauw zoekt een Assistent Manager die de gastenervaring centraal stelt en het team op de vloer aanstuurt. Je bent verantwoordelijk voor servicekwaliteit, procesverbetering en het creëren van een attente gastvrije sfeer in een moderne setting.

Je leidt een service team van circa 20 medewerkers met een hands-on, ondernemende aanpak en hebt affiniteit met Indonesische gerechten. Een duidelijke roosterstructuur biedt ruimte voor initiatief en groei.

Qualifications

• Sterk gevoel voor people management.
• Ondernemende en hands-on mentaliteit.
• Leiderschap dat structuur en rust brengt.
• Affiniteit met de Indonesische keuken.

Responsibilities

• Aanspreekpunt voor het team op de vloer
• Leidinggeven aan en verder ontwikkelen van het service team van 20 medewerkers
• Actief meedenken met het verbeteren van processen
• Waarborgen van de kwaliteit, gastbeleving en sfeer

Skills

People management

Hands-on mentality

Leadership

Structure and organization

Creativity

Quality focus

Indonesian cuisine affinity

Job description

Assistent Manager | Gastronomie | Gezicht van de zaak

Vind jij het in jouw rol als Manager dat de zaak die jij aanstuurt een ERVARING is waar mensen over 10 jaar aan terugdenken? Dan is dit voor jou. Restaurant Blauw gaat om geur, kleur en pure smaakexplosies. Traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Ben jij iemand die de cultuur en gastvrijheid weet te verweven?

Verantwoordelijkheden

• Aanspreekpunt voor het team op de vloer
• Leidinggeven aan en verder ontwikkelen van het service team van 20 medewerkers
• Actief meedenken met het verbeteren van processen
• Waarborgen van de kwaliteit, gastbeleving en sfeer

Wat breng je mee?

• Sterk gevoel voor people management
• Ondernemende en hands-on mentaliteit
• Leiderschap waarmee je structuur en rust brengt
• Creativiteit én oog voor kwaliteit
• Affiniteit met de Indische keuken
• Personeelsmaaltijden waar je écht blij van wordt!
• Duidelijke structuur in je rooster (evt vaste werkdagen)
• Elke maand 1 weekend vrij
• Veel ruimte voor eigen initiatief, experimenten en persoonlijke groei