Assistent Horecamanager: Gastvrijheid & Leiding op de vloer

Vineyardcompany; Utrecht; Hybrid; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting 20%

Gezonde lunch

Vers fruit

Sportbijdrage €10 per maand

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Job summary

Meneer Potter in het centrum van Utrecht zoekt een Assistent Horecamanager die op de vloer meewerkt en het overzicht bewaakt tijdens drukte. Je bent de rechterhand van de Horecamanager en zorgt voor een soepele dagelijkse aansturing van team, operatie en resultaat.

Je maakt roosters, bewaakt personeelskosten, omzet en kwaliteit en zorgt voor een duidelijke overdracht richting de Horecamanager. Je geeft operationele leiding, coacht collega’s en waarborgt gastvrijheid gedurende pieken.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring binnen horeca/evenementenbranche.
• Zichtbaar op de vloer, voorbeeldfunctie voor collega’s.
• Gastgericht en commercieel met oog voor kwaliteit en omzet.
• Cijfermatig inzicht in roosters, kosten en doelstellingen.

Responsibilities

• Roosters maken en bewaken; sturen op personeelskosten en omzet.
• Kasomzetten verwerken en overdracht naar Horecamanager verzorgen.
• Operationele leiding op de vloer, coaching van collega’s.
• Zorg voor rust en gastvrijheid ook bij piekmomenten.

Skills

Leidinggevende ervaring

Zichtbaar op de vloer

Gastgerichtheid

Cijfermatig inzicht

Kalm onder druk

Tools

Staff

Easy Party

Cleanupp

Job description

Meneer Potter in het centrum van Utrecht zoekt een Assistent Horecamanager die op de vloer meewerkt en het overzicht bewaakt tijdens drukte. Je bent de rechterhand van de Horecamanager en zorgt voor een soepele dagelijkse aansturing van team, operatie en resultaat.

Je maakt roosters, bewaakt personeelskosten, omzet en kwaliteit en zorgt voor een duidelijke overdracht richting de Horecamanager. Je geeft operationele leiding, coacht collega’s en waarborgt gastvrijheid gedurende pieken.