Assistent F&B Manager

Hotelprofessionals - Inntel Hotels Amsterdam Zaandam; Zaandam; On-site; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Collectieve zorgverzekering

Aanbrengpremie €100 netto

Korting in restaurant

Uniform

Kerstpakket

Themafeest

Job summary

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam zoekt een Assistent F&B Manager die het team aanstuurt bij ontbijt, bar, restaurant en banqueting. Je zorgt voor een warme ontvangst, houdt toezicht op events en denkt mee over verbeteringen in service en processen.

De ideale kandidaat heeft ervaring in een supervisor- of leidinggevende rol in de horeca, is gastvrij en heeft uitstekende communicatie in NL en EN. Fulltime en flexibel inzetbaar zijn vereist.

Qualifications

• Ervaring in een supervisor- of leidinggevende rol binnen de horeca.
• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid.
• Team coachen en enthousiasmeren waardoor het restaurant nog beter op de kaart wordt gezet.
• Gastvrij, vriendelijk en oog voor detail.
• Team aansturen op drukke momenten.
• Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels.
• Flexibel inzetbaar, ook avond, weekend en feestdagen.
• Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de horeca.

Responsibilities

• Lead by example, laat zien hoe je de beste customer experience aan gasten geeft.
• Team coachen en motiveren, vertrouwen geven zodat medewerkers groeien.
• Overzicht behouden over alle F&B in het hotel voor soepele service.
• Roosters maken, werving en selectie en verzuim ondersteunen.
• Toezicht op naleving van veiligheid, arbo, HACCP en prestatiemethodes.

Skills

Leidinggevende horeca

Gastvrijheid

Team coaching

Communicatieve vaardigheden

Nederlands en Engels

Hygiëne en veiligheid

Flexibel inzetbaar

Flexibele uren

Oog voor detail

Job description

Assistent F&B Manager , Zaandam
Inntel Hotels is een toonaangevende hotelgroep met vestigingen door heel Nederland. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, kwaliteit en unieke ervaringen die we onze gasten bieden. Voor onze locatie in Zaandam zijn wij momenteel op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Assistent F&B Manager om ons team te versterken.

Wat ga je doen als Assistent F&B Manager bij Inntel Hotels
Als Assistent F&B Manager speel je een belangrijke rol tijdens het verblijf en/of bezoek van onze gasten. Ons a la carte Restaurant ‘Puur Saen’ heeft een prominente plek in het hotel waar jij als gastheer/gastvrouw zorgt voor een warm welkom. Gasten kunnen terecht voor ontbijt, lunch, diner of een drankje aan de bar.
Je treedt ook op als gastheer/gastvrouw van onze vergaderruimtes en zorgt voor een strakke organisatie van de meetings en events. Jij behoudt het overzicht en zorgt dat de service soepel verloopt. Je stuurt en springt bij waar nodig. Je denkt samen met de F&B manager mee over nieuwe ideeën om nog succesvoller te zijn.

Wanneer mogelijk vind jij het leuk om gasten te voorzien van informatie over het hotel en de stad Zaandam of maakt een praatje met één van onze vaste gasten.

Dit vind je leuk om te doen:

• Lead by example, jij laat zien hoe je de beste customer experience aan onze gasten geeft.
• Je team coachen en motiveren. Daarbij geef je vertrouwen, zodat medewerkers kunnen groeien in verantwoordelijkheid.
• Overzicht behouden over alle F&B in het hotel waardoor ontbijt, bar, restaurant, banqueting en roomservice soepel verlopen.
• Je bent medeverantwoordelijk voor het plannen (roosters maken), regelen en bijsturen van de medewerkers en je ondersteunt bij werving en selectie en verzuim;
• Je ziet toe op naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo, HACCP en werk- en prestatiemethoden;

Herken jij jezelf in

‘You’ll be surprised…’ is de belofte die wij aan onze gasten maken. Wij zijn dan ook erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8+! Om onze gasten te kunnen blijven verrassen zoeken wij collega’s die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage willen leveren aan de beleving van onze gasten.

Daarnaast zoeken wij iemand die past in onderstaand profiel:

• Beschikt over ervaring in een supervisor- of leidinggevende rol binnen de horeca;
• Je hebt passie voor eten, drinken en gastvrijheid;
• Jij bent in staat om het team op een positieve manier te coachen en te enthousiasmeren waardoor het restaurant nog beter op de kaart wordt gezet;
• Je bent gastvrij, vriendelijk en hebt oog voor detail;
• Je stuurt het team op een positieve manier aan;
• Je behoudt het overzicht op drukke momenten;
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden en beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden, weekenden en feestdagen;
• Je hebt kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de horeca.

Als je bij Inntel Hotels komt werken, bieden we je het volgende:

• Een salaris tussen de € 2.645 en € 3.289 (op basis van een fulltime dienstverband), afhankelijk van ervaring;
• Reiskostenvergoeding (>10 km woon-werkafstand)
• 25 doorbetaalde vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
• Maandelijks ontvang je je salaris op een vaste betaaldatum
• Pensioenopbouw en mogelijkheid tot aansluiting bij collectieve zorgverzekering
• Ken je iemand uit je omgeving die ook bij ons wil werken? Dan maak je kans op een aanbrengpremie van €100,- netto
• Vanaf €45,- kan je zelf verblijven in een van onze hotels en krijg je 20% korting in het restaurant
• Een bedrijfsuniform
• Jaarlijks ontvang je een kerstpakket
• Jaarlijks themafeest met alle collega’s

Waar ga jij werken

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam is een 4-sterren hotel met een in het oog springende gevel welke bestaat uit een opeenstapeling van bijna zeventig losse Zaanse huisjes, uitgevoerd in vier kleuren Zaans groen. De kamers zijn modern en luxe ingericht met een knipoog naar de rijke historie van de Zaanstreek. Het hotel beschikt daarnaast over een Wellness Club met zwembad en Bar & Restaurant Puur Saen.

Locatie: Provincialeweg 102, 1506 MD ZAANDAM

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime