Assistent F&B Manager

Sodexo; Netherlands; Remote; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Parkeermogelijkheden bij Schiphol

Uitgebreide doorgroeimogelijkheden

Job summary

Sodexo NL zoekt een Assistent F&B Manager voor de premium lounge op Schiphol. Je ondersteunt de F&B Managers en de General Service Manager, coacht het serviceteam en neemt bij afwezigheid de dagelijkse aansturing op je. Je ziet toe op kwaliteit, hygiëne en gastbeleving en bewaakt HACCP-normen.

De functie zoekt een flexibele teamplayer met HBO-niveau en uitstekende Nederlands- en Engelse vaardigheden. Salaris, reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheden worden geboden binnen een internationale

Qualifications

• HBO-werk- en denkniveau, bij voorkeur in Facilitair Management, Hotelmanagement of Horeca.
• Ervaring in een dynamische, servicegerichte omgeving is gewenst.
• Sterk in organiseren en operationeel aansturen, met oog voor detail en kwaliteit.

Responsibilities

• Ondersteunen van de F&B Managers en General Service Manager bij de dagelijkse aansturing van de lounge.
• Coachen, motiveren en begeleiden van het serviceteam op de werkvloer.
• Vervangen van de F&B Manager bij afwezigheid.
• Coördineren van de dagelijkse F&B-activiteiten en verdelen van de werkzaamheden binnen het team.
• Toezien op de kwaliteit, presentatie en beschikbaarheid van het Food & Beverage-aanbod.
• Waarborgen dat service- en kwaliteitsstandaarden, procedures en F&B-richtlijnen nageleefd worden.
• Monitoren van gastbeleving en servicekwaliteit en verbeteren voorstellen doen.
• Afstemmen met keuken, leveranciers en backoffice voor soepel verloop.
• Zorgen voor een schone, representatieve loungeomgeving en naleving van HACCP en veiligheid.

Skills

Leiderschap

Operationeel aansturen

Teamplayer

Taal Nederlands/Engels vloeiend

Education

HBO werk- en denkniveau

Job description

Als Assistent F&B Manager op Schiphol draag je dagelijks bij aan een first-class ervaring voor internationale reizigers.

In deze veelzijdige functie ondersteun je de F&B Managers en de General Service Manager bij de dagelijkse operatie van een premium lounge op Schiphol. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en coacht, motiveert en begeleidt het serviceteam. Bij afwezigheid van de F&B Managers neem je de dagelijkse aansturing over.

Je speelt een belangrijke rol binnen de Food & Beverage-operatie. Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van het aanbod, de hygiëne en een efficiënte service. Je signaleert knelpunten, denkt actief mee over verbeteringen en zorgt ervoor dat gasten kunnen rekenen op een hoogwaardige en gastvrije loungebeleving.

Met jouw positieve energie, oog voor detail en coachende manier van leidinggeven creëer je een prettige werkomgeving waarin collega’s optimaal kunnen presteren.

Jouw verantwoordelijkheden

• Ondersteunen van de F&B Managers en General Service Manager bij de dagelijkse aansturing van de lounge.
• Coachen, motiveren en begeleiden van het serviceteam op de werkvloer.
• Vervangen van de F&B Manager bij afwezigheid.
• Coördineren van de dagelijkse F&B-activiteiten en verdelen van de werkzaamheden binnen het team.
• Toezien op de kwaliteit, presentatie en beschikbaarheid van het Food & Beverage-aanbod.
• Waarborgen dat service- en kwaliteitsstandaarden, procedures en F&B-richtlijnen consequent worden nageleefd.
• Monitoren van de gastbeleving en servicekwaliteit en actief aandragen van verbeterpunten.
• Afstemmen met de keuken, leveranciers en backoffice voor een soepel verloop van de operatie.
• Zorgen voor een schone, verzorgde en representatieve loungeomgeving die voldoet aan premium standaarden.
• Toezien op de naleving van wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid, hygiëne en arbeidsveiligheid, waaronder HACCP.
• Signaleren en oplossen van operationele knelpunten tijdens de dagelijkse dienstverlening.

Waar ga je werken?

Je komt te werken in de exclusieve omgeving bij de AMEX Lounge op Schiphol.De locatie is 7 dagen per week geopend van 06:00 tot 22:00 uur. De werktijden zijn flexibel en worden ingeroosterd.

In deze internationale en hoogwaardige omgeving draag jij bij aan een professionele en gastvrije beleving waarin kwaliteit, service en discretie centraal staan.

Wat bieden wij jou?

Bij Sodexo geloven we dat jij het verschil maakt. Daarom investeren we volop in jouw persoonlijke ontwikkeling, werkplezier en succes. Bij ons werk je in een professionele en betrokken organisatie waarin onze kernwaarden altijd centraal staan.

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de Hospitality CAO.
• Een aantrekkelijk salaris tussen 2.600,- en 3..600,- bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband).
• Reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheden bij Schiphol.
• Uitgebreide doorgroeimogelijkheden binnen een internationale organisatie.
• Een solide pensioenregeling en diverse aanvullende bedrijfsvoordelen

Wat neem jij mee?

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur in Facilitair Management, Hotelmanagement of Horeca.
• Aantoonbare werkervaring binnen een dynamische, servicegerichte omgeving.
• Sterk in organiseren en operationeel aansturen, met oog voor detail en kwaliteit.
• Flexibel inzetbaar en een natuurlijke teamplayer met leiderschap en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal vloeiend; kennis van een derde taal is een pré.

Sodexo levert integrale facilitaire en hospitality dienstverlening bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale corporate omgevingen tot exclusieve luchthavenlounges – wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service voorop staan.

Een veiligheidsonderzoek maakt deel uit van het proces. Voor indiensttreding dient een Verklaring Geen Bezwaar (VGB) te worden overgelegd.