Horeca Manager Schiphol

HMSHost Nederland; Schiphol; On-site; EUR 37,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregeling

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Nachttoeslag 50%

Korting op eten

Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden

Job summary

HMSHost by Avolta zoekt een ervaren Horeca Manager op Schiphol die verantwoordelijkheid neemt voor de dagelijkse operatie en de ontwikkeling van het team. Je stuurt een dynamische locatie aan waar gasten snel en vriendelijk worden bediend en waar commerciële kansen worden benut.

Je coacht medewerkers, stuurt op KPI's en financiële prestaties, en zorgt voor een uitstekende gastbeleving voor reizigers van overal ter wereld. Een hands-on mentaliteit en sterke leiderschapskwaliteiten zijn essentieel.

Qualifications

• Minimaal mbo niveau 4, bij voorkeur in Hospitality.
• Minstens 5 jaar horeca ervaring, waarvan minimaal 3 jaar in een leidinggevende functie.
• Ervaring met het coachen, motiveren en ontwikkelen van teams.

Responsibilities

• Beheer financiële resultaten, budgetten en KPI's.
• Aannemen, begeleiden en ontwikkelen van medewerkers binnen jouw team.
• Creëren van een uitstekende gastbeleving voor reizigers wereldwijd.
• Zorgen dat richtlijnen op gebied van kwaliteit, hygiëne, veiligheid en verzuim worden nageleefd.
• Signaleren van verbeterkansen en optimaliseren van werkprocessen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrije instelling

Commercieel inzicht

Education

MBO niveau 4 (Hospitality)

Job description

Horeca Manager Schiphol

Ben jij een Horeca Manager die energie krijgt van dynamiek, mensen ontwikkelen en commerciële resultaten behalen? Op Schiphol krijg je de kans om een succesvolle horecalocatie te runnen midden in een internationale omgeving waar geen dag hetzelfde is. Terwijl duizenden reizigers dagelijks jouw locatie passeren, zorg jij ervoor dat gastvrijheid, kwaliteit en resultaat altijd samenkomen.

Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, de ontwikkeling van jouw team én de prestaties van de locatie. Je werkt op een moderne horecalocatie, een counterconcept, waarbij gasten zelf hun bestelling plaatsen, afrekenen en hun eten of drinken afhalen aan de counter. Gasten kunnen hier terecht voor verse producten die zij eenvoudig kunnen kiezen en afrekenen. Snelheid, kwaliteit en gastvrijheid staan hierbij centraal.

Wat jij doet als Horeca Manager

Als Horeca Manager ben jij eindverantwoordelijk voor één van onze horecalocaties op Schiphol. Samen met jouw team en de Assistent Horeca Manager zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, coacht medewerkers en zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt.

Naast de dagelijkse operatie ben je verantwoordelijk voor de commerciële en financiële prestaties van de locatie. Je ziet kansen, maakt verbeteringen waar nodig en zorgt ervoor dat jouw team iedere dag het beste uit zichzelf haalt.

Jouw werkzaamheden:

• Bewaken van financiële resultaten, budgetten en KPI's
• Aannemen, begeleiden en ontwikkelen van medewerkers binnen jouw team
• Creëren van een uitstekende gastbeleving voor reizigers van over de hele wereld
• Zorgen dat alle richtlijnen op het gebied van kwaliteit, hygiëne, veiligheid en verzuim worden nageleefd
• Signaleren van verbeterkansen en optimaliseren van werkprocessen
• Sparren met het management over prestaties, planning en groeikansen
• Creëren van een positieve werksfeer waarin collega's kunnen groeien en excelleren
• Zorgen voor een sterke bezetting en een soepel draaiende operatie

Jij als Horeca Manager

Jij bent een ervaren horecaprofessional met een natuurlijk talent voor leidinggeven. Je schakelt moeiteloos tussen de hectiek van de werkvloer en het grotere plaatje. Of het nu gaat om het coachen van medewerkers, het behalen van resultaten of het oplossen van operationele uitdagingen, jij houdt het overzicht.

Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je weet hoe belangrijk een glimlach, een warm welkom en een sterke teamcultuur zijn voor zowel gasten als collega's.

Dit breng jij mee:

• Minimaal mbo niveau 4, bij voorkeur in Hospitality
• Minstens 5 jaar horeca ervaring, waarvan minimaal 3 jaar in een leidinggevende functie
• Ervaring met het coachen, motiveren en ontwikkelen van teams
• Een gastgerichte instelling en een scherp oog voor kwaliteit
• Commercieel inzicht en verantwoordelijkheidsgevoel
• Het vermogen om snel beslissingen te nemen in een dynamische omgeving
• Een hands on mentaliteit en voorbeeldgedrag op de werkvloer

Jij krijgt als Horeca Manager

Bij HMSHost by Avolta draait het om jouw groei, werkplezier en succes. Je krijgt veel verantwoordelijkheid, de ruimte om jezelf te ontwikkelen en de kans om impact te maken op één van de drukste luchthavens van Europa.

Dit kun je verwachten:

• Een uitstekend salaris van €3.350 tot €4.248 per maand (bij 38 uur, afhankelijk van ervaring)
• Bonusregeling
• 8% vakantiegeld en een jaarlijkse bonusweek
• Tot €17,60 reiskostenvergoeding per dag
• 50% nachttoeslag voor gewerkte uren tussen 00:00 en 06:00
• 50% korting op eten en gratis koffie en thee bij onze HMSHost locaties in Nederland
• Volop ontwikkel en doorgroeimogelijkheden binnen HMSHost by Avolta

Jouw werkplek: HMSHost by Avolta op Schiphol

Schiphol is een wereld op zich. Dag en nacht reizen mensen vanuit alle continenten via de luchthaven naar hun volgende bestemming. Van vakantiegangers en gezinnen tot zakenreizigers en internationale crews: jij ontmoet iedere dag mensen van over de hele wereld.

HMSHost by Avolta verzorgt de horeca op meer dan 80 locaties op Schiphol. Van internationale topmerken tot eigen succesvolle concepten. Jij gaat aan de slag op een dynamische horecalocatie waar snelheid, kwaliteit en gastvrijheid samenkomen. Hier maak jij iedere dag impact op duizenden gasten én op de ontwikkeling van jouw team.

Geen dag is hetzelfde. En juist dat maakt deze functie zo bijzonder.

Wat je verder moet weten

Omdat je op Schiphol gaat werken, heb je een luchthavenpas nodig. Die regelen wij voor je. Om hiervoor in aanmerking te komen, moet je de afgelopen acht jaar aaneengesloten ingeschreven hebben gestaan bij een Nederlandse gemeente.

Na je aanvraag volgt een veiligheidsscreening van ongeveer vier weken. Daarna kun je aan de slag achter de douane.

Klaar voor jouw volgende uitdaging?