Assistent-bedrijfsleider

Restaurant Rederij Eemlust; Baarn; On-site; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Kerstpakket

Fooi en vakantiegeld

Ontwikkelingsmogelijkheden

Teamuitjes

Job summary

Restaurant Eemlust in Baarn zoekt een ervaren Assistent Bedrijfsleider om dagelijks de operatie aan te sturen en het team te versterken. Je bent verantwoordelijk voor service, gastvriendelijkheid en een soepele werkomgeving.

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca, kunt zelfstandig een dienst leiden en behoudt het overzicht tijdens drukte. Je stimuleert ontwikkeling en zorgt voor een positieve werksfeer.

Qualifications

• Aantoonbare leidinggevende ervaring binnen de horeca.
• In staat een dienst zelfstandig te leiden en overzicht te houden.
• Gastvrijheid en kwaliteit voorop.
• Proactieve houding en oplossingsgericht.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamspirit.

Responsibilities

• Zelfstandig aansturen en coördineren van de dagelijkse restaurantoperatie.
• Motiveren, begeleiden en ontwikkelen van collega's.
• Bewaken van gastvrijheid, servicekwaliteit en gasttevredenheid.
• Zorgen voor efficiënte personeelsbezetting en roostersondersteuning.
• Signaleren en oplossen van knelpunten tijdens drukke diensten.
• Begeleiden en inwerken van nieuwe medewerkers.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgerichtheid

Team motivatie

Communicatieve vaardigheden

Job description

Vacature: Ervaren Assistent Bedrijfsleider

Vanaf € 3.500 bruto per maand | Verantwoordelijkheid & zelfstandigheid | Restaurant Eemlust – Baarn

Jij weet hoe je een restaurant laat draaien. Wij bieden je een plek waar je het verschil kunt maken.

Ben jij een ervaren horecaprofessional die energie krijgt van een goedlopende zaak, tevreden gasten en een team dat voor elkaar klaarstaat? Weet jij hoe je collega's motiveert, het overzicht bewaart tijdens een drukke service en ervoor zorgt dat gastvrijheid en kwaliteit altijd vooropstaan?

Dan maken we graag kennis met je!

BijRestaurant Eemlust in Baarnzoeken we een ervaren assistent bedrijfsleider die samen met ons verder wil bouwen aan een mooi en ambitieus restaurant.

We bieden je een prachtige werkomgeving, een hecht team en vooral een plek waar jouw ervaring, ideeën en inzet worden gewaardeerd.

Een functie met verantwoordelijkheid, zelfstandigheid en de mogelijkheid om echt invloed uit te oefenen op de dagelijkse gang van zaken.

Als assistent bedrijfsleider ben je een belangrijke schakel binnen onze organisatie. Je werkt nauw samen met de bedrijfsleiding en bent mede verantwoordelijk voor het dagelijks functioneren van het restaurant.

Je bent zichtbaar op de werkvloer, geeft het goede voorbeeld en weet wat er nodig is om een team goed te laten samenwerken. Tijdens drukke momenten houd jij het overzicht en zorg je ervoor dat zowel gasten als collega's op je kunnen rekenen.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Zelfstandig aansturen en coördineren van de dagelijkse restaurantoperatie.
• Motiveren, begeleiden en ontwikkelen van collega's.
• Bewaken van gastvrijheid, servicekwaliteit en gasttevredenheid.
• Zorgen voor een efficiënte personeelsbezetting en ondersteunen bij de roosters.
• Signaleren en oplossen van knelpunten tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
• Begeleiden en inwerken van nieuwe medewerkers.
• Bewaken van de samenwerking tussen bediening en keuken.
• Actief meedenken over verbeteringen in service, organisatie en werkprocessen.
• Bijdragen aan een prettige werksfeer waarin iedereen het beste uit zichzelf kan halen.

Je krijgt de ruimte om zelfstandig beslissingen te nemen, verantwoordelijkheid te dragen en jouw ervaring in te zetten om Eemlust iedere dag een beetje beter te maken.

Wie zoeken wij?

We zoeken een ervaren leidinggevende die begrijpt dat een goed restaurant begint bij een sterk team.

Iemand die stevig in zijn schoenen staat, maar ook toegankelijk is. Die duidelijk kan zijn wanneer dat nodig is en tegelijkertijd zorgt voor een positieve sfeer.

Wat we graag in jou terugzien:

• Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring binnen de horeca, bij voorkeur in een restaurant.
• Je kunt zelfstandig een dienst leiden en houdt overzicht, ook wanneer het druk is.
• Je hebt een natuurlijke manier van leidinggeven en weet collega's te motiveren.
• Je bent gastvrij, representatief en hebt oog voor kwaliteit en detail.
• Je neemt verantwoordelijkheid, toont initiatief en denkt in oplossingen.
• Je communiceert duidelijk en durft collega's op een positieve manier aan te spreken.
• Je begrijpt het belang van een efficiënte personeelsplanning en een goed georganiseerde operatie.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden, weekenden en feestdagen.
• Je hebt plezier in het horecavak en wilt samen met het team mooie resultaten behalen.

We zoeken geen leidinggevende die vanaf de zijlijn toekijkt, maar iemand die midden in het team staat, het goede voorbeeld geeft en trots is op wat we samen neerzetten.

Wat bieden wij jou?

Wij vinden dat een goede leidinggevende een fijne werkplek verdient. Een plek waar je wordt gewaardeerd, waar jouw mening telt en waar je de ruimte krijgt om jezelf verder te ontwikkelen.

Daarom bieden wij:

• Een salaris vanaf € 3.500 bruto per maand, passend bij jouw ervaring en kwaliteiten.
• Een zelfstandige en verantwoordelijke functie waaraan je daadwerkelijk invloed hebt.
• Een hecht en enthousiast team met collega's die voor elkaar klaarstaan.
• Een prachtige werkplek aan het water, op een van de mooiste locaties van Baarn.
• Ruimte voor eigen ideeën en initiatief binnen een ambitieus familiebedrijf.
• Mogelijkheden om door te groeien, zowel persoonlijk als professioneel.
• Trainingen en opleidingen om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Fooi en vakantiegeld bovenop je salaris.
• Pensioenregeling en reiskostenvergoeding.
• Gezellige teamuitjes, een kerstpakket en andere extra's.

Restaurant Eemlust is gevestigd op een prachtige locatie aan het water in Baarn. Een sfeervol restaurant waar gasten komen voor goed eten, persoonlijke gastvrijheid en bijzondere momenten.

We zijn een ambitieus familiebedrijf met een passie voor horeca. We blijven ons ontwikkelen, investeren in kwaliteit en zoeken voortdurend naar manieren om onze gasten een nog betere ervaring te bieden.

Maar minstens zo belangrijk vinden we de mensen die dit iedere dag mogelijk maken.

Bij ons vind je korte lijnen, betrokken collega's en een werkomgeving waarin samenwerken centraal staat. We werken hard wanneer het nodig is, helpen elkaar en vinden het belangrijk dat er ook ruimte is voor plezier.

Als assistent bedrijfsleider speel jij hierin een belangrijke rol. Je helpt niet alleen om de dagelijkse operatie goed te laten verlopen, maar bouwt ook mee aan een sterk team en een restaurant waar mensen graag werken.

Daarnaast maak je deel uit van een grotere horecafamilie, samen met onze andere bedrijvenTutto Pepe en Ace & Day.

Klaar voor een nieuwe uitdaging?

Heb jij al ervaring met leidinggeven in de horeca en zoek je een plek waar je jouw kwaliteiten echt kunt inzetten? Een restaurant waar je verantwoordelijkheid krijgt, wordt gewaardeerd en samenwerkt met mensen die net zoveel plezier hebben in het vak?

Restaurant Eemlust – Een mooie plek om te werken, met mensen die het verschil maken.