3x Zelfstandig Werkend Kok I - ICHI Roermond (fulltime) - Uitzendbureau.nl

Jobster; Roermond; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeel-kort­

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: kook- en (

Job summary

ICHI Roermond zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken in ons all-you-can-eat concept. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en biedt input voor menu's en werkwijzen.

Je bewaakt de kwaliteit en hygiëne, stuurt hulpkrachten aan waar nodig en zorgt voor een vlotte voorraadbeheer en bestelling. Een marktconform salaris en uitstekende personeelsfaciliteiten wachten op jou.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

ICHI Roermond is een Asian-fusionrestaurant waar verschillende Aziatische smaken samenkomen. De menukaart bestaat onder andere uit sushi, sashimi en diverse warme Aziatische gerechten. ICHI werkt met een all-you-can-eatconcept waarbij gasten per ronde verschillende gerechten kunnen bestellen. Ter versterking van het keukenteam is ICHI Roermond op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster