Tablajero/a

La Comer

Huixquilucan de Degollado

In loco

MXN 132.000 - 158.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

Una candidatura completa in un minuto

Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vales de despensa

Seguro de vida

Aguinaldo 30 dias

Prestaciones de ley

Fondo de ahorro

Descuentos de empleados

Capacitación constante

Oportunidad de crecimiento

Descrizione del lavoro

La Comer en City Market Magnocentro Interlomas busca Tablajero/a para unirse al equipo en Huixquilucan, Estado de México. Se ofrece sueldo de 13,000 MXN brutos mensuales y pago semanal, con vales de despensa y beneficios de ley.

Requisitos: secundaria, actitud de servicio, disponibilidad para rolar horario y ganas de superación. Funciones: corte y despiece, manejo de cuchillos y maquinaria, porcionado, servicio al cliente y control de calidad.

Competenze

Escolaridad: Secundaria.
Actitud de servicio
Disponibilidad para rolar horario
Muchas ganas de superacion

Mansioni

Procesamiento y corte especializado de carnes.
Manejo de herramientas propias del departamento, como cuchillos, sierras y rebanadoras.
Porcionado y preparación de piezas.
Servicio y asesoría al cliente.
Exhibición y control de calidad de la carne.
Empacado y etiquetado de productos.
Control de recepción e inventarios de la materia prima.
Higiene y seguridad alimentaria en el área de carnicería.

Conoscenze

Actitud de servicio

Disponibilidad para rolar horario

Ganas de superación

Formazione

Secundaria

Strumenti

Cuchillos profesionales

Sierras de carne

Molinos y rebanadoras

Descrizione del lavoro

En CITY MARKET MAGNOCENTRO INTERLOMAS queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:

Tablajero/a

SUELDO $13,000 (MENSUAL BRUTO)

+ VALES DE DESPENSA

PAGO SEMANAL

¿A quien buscamos?

Escolaridad: Secundaria.

Actitud de servicio

Disponibilidad para rolar horario

Muchas ganas de superacion

¿Qué funciones realizaras?

Procesamiento y Corte Especializado

Corte y despiece: Realizar despiece y cortes finos de diversas variedades de carne (res, cerdo, pollo, ternera, etc.), adaptándose tanto a cortes comerciales locales como a especificaciones de nivel internacional (como Ribeye, Tomahawk o T-Bone). [1, 2, 3]

Manejo de herramientas: Operar con destreza y total seguridad la maquinaria e instrumentos propios del departamento, tales como cuchillos profesionales, sierras de carne, molinos y rebanadoras. [1, 2]

Porcionado y preparación: "Bistecear" (aplanar), deshuesar, perfilar y limpiar las piezas eliminando el exceso de grasa o pellejos según los estándares solicitados.

Servicio y Asesoría al Cliente

Atención personalizada: Brindar un servicio al cliente excepcional, tomando pedidos específicos de manera clara y cordial.

Asesoría gourmet: Sugerir y recomendar a los compradores el mejor tipo de corte o pieza dependiendo del platillo o término de cocción que deseen preparar en casa.

Exhibición y Control de Calidad

Estilismo de la carne: Acomodar y presentar el producto de forma altamente atractiva en las vitrinas y mostradores para incentivar la venta, cuidando la estética visual característica de las tiendas.

Empacado y etiquetado: Colocar la carne porcionada en charolas o bolsas de manera pulcra, asegurando el correcto etiquetado de precios, pesos y especificaciones.

Control de recepción e inventarios: Verificar la calidad, frescura, temperaturas e higiene de la materia prima al momento de recibirla en el almacén o cuarto frío.

Higiene y Seguridad Alimentaria

Sanidad del área: Mantener el orden, la limpieza profunda y la desinfección constante de los utensilios, las barras de corte y las vitrinas de exhibición.

Uso de equipo de protección: Laborar portando estrictamente el uniforme completo, cofia, cubrebocas, guantes de protección (como los de malla metálica) y botas de seguridad para prevenir riesgos de contaminación o accidentes laborales.

¿Qué ofrecemos?