SUPERVISOR PRODUCCION (48957)

Sigma; Región Centro; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa de producción en Jalisco busca un Supervisor de Producción para cumplir con el programa de producción, garantizar la calidad y la seguridad y supervisar al personal a cargo. Se requiere licenciatura en Ingeniería Industrial o afín y al menos un año de experiencia en un puesto similar. Los conocimientos en BPM y HACCP son esenciales. Se ofrece un ambiente de trabajo estructurado y regulado.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos en procesos de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma.
• Asegurar el cumplimiento de las normas y políticas de calidad.
• Supervisar que el personal cumpla con la BPM's y la administración de la seguridad.

Conocimientos

Manejo de alimentos perecederos

Manejo de personal

Paquetería Office básico

Proceso productivo

Conocimiento de las Bpm´s

Conocimiento de SQF

Conocimiento de TIF

Conocimiento de LFT

Conocimiento de HACCP

Educación

Licenciatura en Ingeniería Industrial o Afín

Descripción del empleo

OBJETIVO DEL PUESTO

Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al máximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

ES RESPONSABILIDAD DEL SUPERVISOR ES HACER QUE EL PERSONAL A SU CARGO CUMPLE CON LA BPM´S Y LA CORRECTA ADMINIST. DE LA SEGURIDAD DE SU PERSONAL A CARGO MEDIANTE LA CAPACITACION EN PROGRAMAS KYT Y LAS CAPACITACIONES INSTITUCIONALESPARA CUMPLIR CON EL PROGRAMA DE PRODUCCION EN TIEMPO, OPORTUNIDAD, COSTO STD Y CALIDAD ESTABLECIDA

ACTIVIDADES

• Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
• Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Gerente de Producción cuando se encuentre ausente.
• Coordinar la producción con todas las areas en base al programa.
• Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.
• Revisar que los procesos y formatería por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.
• Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas
• Asegurar que las lineas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.
• Revisión de inventarios y rotacion de materiales.
• Revisión de lineas para verificar el desempeño de los trabajadores, máquinaria y producto
• Programar con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.
• Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumpla con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.
• Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.
• Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno
• Cumplir con procedimiento de control de alergenos y producto no conforme.

CONOCIMIENTOS BASICOS

• Manejo de alimentos perecederos.
• Manejo de personal
• Paquetería Office básico
• Proceso productivo
• Bpm´s
• SQF
• TIF
• LFT
• HACCP

EDUCACIÓN

Licenciatura en Ingeniería Industrial o Afín

EXPERIENCIA

AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR