SUPERVISOR DE PRODUCCION (MTY) C

Petro 7; Nuevo León; In loco; MXN 350.000 - 520.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iconn en Escobedo, NL busca un Supervisor de Producción para su unidad de panificación. El candidato coordinará el programa diario, gestionará al personal y garantizará la calidad, inocuidad y seguridad de los procesos.

Se exige experiencia en industrias de alimentos y manejo de personal sindicalizado, con enfoque en mejoras de eficiencia. La posición reporta a operaciones y ofrece oportunidad de desarrollo dentro de una empresa con varias marcas, y un entorno de trabajo que prioriza la

Competenze

• 3 a 5 años como Supervisor de Producción o puesto similar.
• Experiencia en industrias de alimentos, panificación o manufactura.
• Manejo de personal operativo sindicalizado o sindicalizable.
• Experiencia en cumplimiento de programas de producción y control de indicadores.

Mansioni

• Supervisar la ejecución del programa diario de producción de pan y productos de panadería.
• Administrar al personal operativo, asignando actividades y asegurando el cumplimiento de objetivos.
• Monitorear indicadores de producción, productividad, merma, rendimiento y eficiencia.
• Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Operar y mantener equipos de producción y coordinar mantenimientos preventivos.

Conoscenze

Supervisión de producción

Gestión de personal

Control de indicadores

Buenas Prácticas de Manufactura

Mantenimiento de equipos

Formazione

Ingeniería Industrial

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Mecánica

Ingeniería en Procesos

Descrizione del lavoro

Somos una empresa mexicana integrada por seres humanos al servicio de seres humanos. Agrupamos las marcas de 7-Eleven, Petro Seven, MercaDía y MAS Bodega y Logística; donde más de 22,000 colaboradores en 17 estados de la República Mexicana son parte de nuestro equipo.

Supervisar y coordinar las operaciones de producción de panadería dentro del CEDIS, asegurando el cumplimiento del programa de producción, los estándares de calidad e inocuidad, la productividad del personal y la disponibilidad de producto para satisfacer la demanda de las unidades de negocio, optimizando los recursos y garantizando un ambiente de trabajo seguro.

Contribuirás al éxito de nuestra organización llevando a cabo las siguientes actividades:

• Supervisar la ejecución del programa diario de producción de pan y productos de panadería.
• Administrar al personal operativo, asignando actividades y asegurando el cumplimiento de los objetivos del turno.
• Monitorear indicadores de producción, productividad, merma, rendimiento y eficiencia.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Asegurar la correcta operación de equipos y maquinaria de producción.
• Coordinar con las áreas de mantenimiento la atención de fallas y la ejecución de mantenimientos preventivos.
• Supervisar el cumplimiento de recetas, especificaciones y procesos de elaboración.
• Controlar inventarios de materias primas y materiales de empaque para evitar quiebres de producción.
• Implementar acciones de mejora continua para incrementar la eficiencia y reducir desperdicios.
• Garantizar el cumplimiento de las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.

Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Mecánica, Ingeniería en Procesos o carrera afín.

Experiencia

• 3 a 5 años como Supervisor de Producción, Supervisor de Operaciones o puesto similar.
• Experiencia en industrias de alimentos, panificación, consumo masivo o manufactura.
• Manejo de personal operativo sindicalizado o sindicalizable.
• Experiencia en cumplimiento de programas de producción y control de indicadores.

Escobedo, NL.

En Iconn creemos que todas las personas tienen derecho a igualdad de oportunidades de empleo, por lo cual el procedimiento de Atracción y Selección de Talento se basará en los requisitos inherentes a la posición a desempeñar. Por lo tanto, Iconn prohíbe la discriminación de colaboradores o solicitantes por motivos de raza, color, credo, religión, edad, género, preferencia sexual, discapacidad física, embarazo o cualquier otro factor.