Subgerente de A&B: Lidera ventas y operaciones

Inflalandia; Metepec; On-site; MXN 223,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

PTU

Oportunidades de crecimiento y desar

Capacitación continua

Job summary

Inflalandia Quack Galerías Metepec busca un Subgerente para supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, estándares de servicio y controles operativos.

Las funciones incluyen liderar el equipo, dar seguimiento a ventas, analizar resultados y proponer mejoras, gestionar inventarios con PEPS y capacitar al personal. Disponibilidad de lunes a domingo con descanso rotativo.

Qualifications

• Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
• 3 a 4 años de experiencia en supervisión de Alimentos y Bebidas.
• Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009.
• Conocimiento en operación, inventarios y administración de A&B.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar al equipo de trabajo.
• Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas.
• Analizar resultados y proponer mejoras.
• Supervisar inventarios y correcta aplicación de PEPS.
• Garantizar el cumplimiento de procedimientos y políticas.
• Capacitar y desarrollar al personal.
• Dar seguimiento a incidencias y coordinarse con las diferentes áreas de la sucursal.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis de resultados

Capacitación de personal

Education

Licenciatura en Administración

Licenciatura en Gastronomía

Job description

Inflalandia Quack Galerías Metepec busca un Subgerente para supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, estándares de servicio y controles operativos.

Las funciones incluyen liderar el equipo, dar seguimiento a ventas, analizar resultados y proponer mejoras, gestionar inventarios con PEPS y capacitar al personal. Disponibilidad de lunes a domingo con descanso rotativo.