Quality Inspector – Fresh Produce (Temp 6 months)

H-E-B; General Escobedo; On-site; MXN 201,000 - 301,000; Full time

Job summary

H-E-B México busca un Inspector de Calidad enfocado en frutas, verduras y flores para una contratación temporal de 6 meses, ubicado en General Escobedo, NL. El candidato ideal tendrá experiencia en calidad, manejo poscosecha e inocuidad alimentaria y disponibilidad para una posición temporal.

Se valorará formación en Ingeniería Agronómica u afines, y al menos 2 años de experiencia en calidad de productos. Se requieren habilidades de inspección, reporte y comunicaciones con proveedores, con nivel

Qualifications

• Formación en áreas afines y experiencia en control de calidad de frutas y verduras.
• Conocimiento de buenas prácticas de inocuidad alimentaria.
• Capacidad de análisis y seguimiento de no conformidades.

Responsibilities

• Verificar la calidad del producto durante recibo, almacenamiento y distribución.
• Validar requisitos de recibo: temperatura, peso, caducidad, presentación, envase y transporte.
• Realizar inspecciones de calidad a productos de exportación y verificar cumplimiento de lineamientos.
• Ejecutar la reinspección y monitoreo del producto almacenado bajo rotación PEPS.
• Analizar hallazgos para identificar áreas de oportunidad y reducir merma.
• Elaborar reportes de visita y planes de acción; comunicar avances a proveedores y área Comercial.
• Visitar proveedores para conocer procesos en campo, bodega y empaque.
• Realizar visitas a tienda para seguimiento al producto.

Skills

Control de calidad

Análisis de datos

Inocuidad de alimentos

Herramientas de medición

Microsoft Office

Control de inventarios

Education

Ingeniería Agronómica / Ciencias afines

Tools

Penetrómetro

Termómetro

Flexómetro

Vernier

Refractómetro

Job description

H-E-B México busca un Inspector de Calidad enfocado en frutas, verduras y flores para una contratación temporal de 6 meses, ubicado en General Escobedo, NL. El candidato ideal tendrá experiencia en calidad, manejo poscosecha e inocuidad alimentaria y disponibilidad para una posición temporal.

Se valorará formación en Ingeniería Agronómica u afines, y al menos 2 años de experiencia en calidad de productos. Se requieren habilidades de inspección, reporte y comunicaciones con proveedores, con nivel