Production Supervisor - Blending Operations

Kerry; San Juan del Río; Presencial; MXN 35.000 - 52.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Kerry busca un Supervisor de Producción para liderar operaciones en planta de alimentación, asegurando seguridad, calidad y cumplimiento del programa de manufactura. Coordinará equipos y optimizará procesos en un entorno de Dry Blending.

Se requiere experiencia en industria alimentaria, BPM, HACCP e inglés intermedio a avanzado. Se valorará manejo de SAP/ERP y enfoque de mejora continua.

Formación

• Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afín.
• Mínimo 3 años de experiencia como Supervisor de Producción en manufactura alimenticia.
• Experiencia en Dry Blending, manejo de polvos y mezcla de ingredientes.
• Conocimiento de BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
• Inglés intermedio a avanzado.
• Conocimiento de SAP o ERP similares.

Responsabilidades

• Liderar y desarrollar al equipo operativo, promoviendo seguridad, calidad y alto desempeño.
• Supervisar actividades diarias para cumplir el programa de manufactura.
• Gestionar recursos humanos, materiales y equipos para continuidad operativa.
• Monitorear indicadores de seguridad, calidad, productividad, servicio y costos.
• Participar en mejoras para optimizar procesos y reducir desperdicios.
• Investigar desviaciones, implementar acciones correctivas y preventivas.
• Trabajar con Calidad, Mantenimiento, Planeación, Logística y Seguridad para objetivos operativos.
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión de producción

Mejora continua

Seguridad e inocuidad

Control de costos

Planificación de producción

Gestión de recursos humanos

Inglés (intermedio-avanzado)

SAP/ERP

Educación

Licenciatura/Ingeniería en Alimentos

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

Buscamos un Supervisor de Producción responsable de liderar las operaciones diarias de manufactura, garantizando el cumplimiento de los objetivos de seguridad, calidad, productividad, servicio y costo. Esta posición tendrá un papel clave en la coordinación de equipos operativos, la ejecución del programa de producción y la implementación de iniciativas de mejora continua dentro de un entorno de manufactura alimenticia enfocado en procesos de mezcla en seco (Dry Blending).

• Supervisar las actividades diarias de producción para asegurar el cumplimiento del programa de manufactura.
• Liderar y desarrollar al equipo operativo, promoviendo una cultura de seguridad, calidad y alto desempeño.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de Seguridad, Calidad e Inocuidad establecidos en la planta.
• Gestionar los recursos humanos, materiales y equipos para garantizar la continuidad operativa.
• Monitorear y ejecutar acciones para el cumplimiento de los indicadores de desempeño relacionados con seguridad, calidad, productividad, servicio y costos.
• Participar en iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, reducir desperdicios e incrementar la eficiencia operativa.
• Coordinar y dar seguimiento a investigaciones de desviaciones, acciones correctivas y acciones preventivas.
• Trabajar de manera cercana con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Planeación, Logística y Seguridad para cumplir los objetivos operativos del negocio.
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma para garantizar el nivel de servicio requerido.
• Gestionar la capacitación, desarrollo y desempeño del personal bajo su responsabilidad.
• Supervisar las operaciones de recepción, pesaje, dosificación, mezclado y liberación de producto dentro del proceso de Dry Blending.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y controles operativos para minimizar riesgos de contaminación cruzada y desviaciones de calidad.
• Dar seguimiento a rendimientos, consumos de materias primas y niveles de merma para identificar oportunidades de mejora.
• Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o carrera afín.
• Mínimo 3 años de experiencia como Supervisor de Producción dentro de entornos de manufactura alimenticia.
• Experiencia en industria alimenticia, ingredientes, sabores, bebidas o nutrición.
• Experiencia en procesos de Dry Blending, manejo de polvos, mezclado de ingredientes o manufactura por lotes.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP e Inocuidad Alimentaria.
• Conocimiento de indicadores de productividad, eficiencia, desperdicio y costos de operación.
• Experiencia liderando equipos operativos en ambientes de manufactura.
• Conocimiento de metodologías de mejora continua y resolución de problemas.
• Experiencia trabajando bajo sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
• Inglés intermedio a avanzado.
• Manejo de SAP o sistemas ERP similares es deseable.