Parrillero de Alta Cocina | Prep y Parrilla

Restaurante Fine Dining; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta gama en Ciudad de México busca un Parrillero con experiencia. Las funciones incluyen la participación en el inventario y en la producción diaria de parrilla. Se requiere experiencia previa en cocina, habilidad para trabajar en un entorno de alta presión y compromiso con la calidad. Es fundamental asegurar un correcto abastecimiento del área y el buen funcionamiento de la parrilla. Se ofrece un ambiente dinámico y profesional.

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en parrilla.
• Habilidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Participar en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento.
• Realizar el montaje y procesos previos al ensamble.
• Preparar platillos previos para el funcionamiento de la parrilla.
• Participar en la producción de parrilla diariamente.

Descripción del empleo

Un restaurante de alta gama en Ciudad de México busca un Parrillero con experiencia. Las funciones incluyen la participación en el inventario y en la producción diaria de parrilla. Se requiere experiencia previa en cocina, habilidad para trabajar en un entorno de alta presión y compromiso con la calidad. Es fundamental asegurar un correcto abastecimiento del área y el buen funcionamiento de la parrilla. Se ofrece un ambiente dinámico y profesional.