Panadero B

Playa Hotels & Resorts; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante hotel en Cancún busca un Panadero B responsable de mezclar y hornear diversos productos. Se requieren de 4 a 5 años de experiencia, creatividad en repostería. El candidato ideal operará equipos de horneado, mantendrá estándares de calidad y colaborará con el equipo. Se ofrece un ambiente de trabajo que valora el aprendizaje y la innovación, así como un compromiso con la diversidad en el lugar de trabajo.

Formación

• 4 a 5 años de experiencia laboral en panadería.
• Experiencia en varios procesos de trabajo.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma.

Responsabilidades

• Preparar y mezclar ingredientes para productos horneados.
• Operar equipos de horneado de manera segura y eficiente.
• Colaborar con el equipo para finalizar pedidos a tiempo.

Conocimientos

Habilidades interpersonales

Trabajo en equipo

Creatividad

Educación

Título de escuela secundaria o equivalente

Combinación de educación y experiencia

Descripción del empleo

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Panadero B, será responsable de mezclar y hornear los ingredientes para producir una variedad de deliciosos productos horneados, incluidos panes, panecillos, galletas, pasteles, tartas y pasteles. Su creatividad y dominio de la repostería nos ayudarán a brindar productos excepcionales a nuestros clientes mientras mantenemos los estándares de seguridad y calidad en nuestra panadería.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Preparar y mezclarlos ingredientes de acuerdo con recetas específicas para producir una amplia gama de productos horneados, lo que garantiza una calidad y un sabor uniformes.
• Medir y pesar correctamente los ingredientes, evitando el desperdicio y asegurando la rentabilidad.
• Operar varios equipos de horneado, como hornos, batidoras y rebanadoras, de manera segura y eficiente.
• Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado e higiénico, cumpliendo con todas las normas de salud y seguridad.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas o adaptar las existentes para crear productos horneados innovadores y deliciosos.
• Inspeccionar rutinariamente la calidad de los ingredientes, notificando a la gerencia cualquier problema o inquietud.
• Colaborar con los miembros del equipo para coordinar tareas y garantizar la finalización oportuna de los pedidos.
• Mantener un inventario de suministros e ingredientes, notificando a la gerencia cuando sea necesario reabastecerse.
• Actualizar continuamente el conocimiento sobre técnicas de horneado, tendencias de la industria y nuevos productos.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asigne.

Experiencia laboral

• Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo.
• Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor.
• Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos.
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral.

Competencias

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Trabajo en equipo y colaboración

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.