Líder de Operaciones de Comedor Industrial (Mexicali)

Corporativo Kosmos; Mexicali; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimenticio busca un Jefe de Unidad para supervisar las operaciones de su comedor en Mexicali. El candidato ideal debe tener una licenciatura en áreas como Gastronomía o Nutrición y 5 años de experiencia en un rol similar. Se valorarán habilidades en liderazgo, comunicación y resolución de problemas, así como el conocimiento de normas de calidad alimentaria. La posición es presencial y se ofrece un ambiente de trabajo dinámico.

Formación

• 5 años de experiencia previa como supervisor o Jefe de Unidad en un comedor industrial.
• Conocimiento de Norma 251 y Distintivo H.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar operaciones diarias del comedor.
• Coordinar y supervisar al personal.
• Planificar y organizar horarios del personal.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo.
• Realizar inspecciones regulares para cumplir normas de higiene y seguridad.
• Gestión de inventario.

Conocimientos

Liderazgo

Adaptación al cambio

Resolución de Problemas

Manejo de Personal

Comunicación

Educación

Licenciatura en Gastronomía, Nutrición o campo relacionado

Descripción del empleo

Una empresa del sector alimenticio busca un Jefe de Unidad para supervisar las operaciones de su comedor en Mexicali. El candidato ideal debe tener una licenciatura en áreas como Gastronomía o Nutrición y 5 años de experiencia en un rol similar. Se valorarán habilidades en liderazgo, comunicación y resolución de problemas, así como el conocimiento de normas de calidad alimentaria. La posición es presencial y se ofrece un ambiente de trabajo dinámico.