Líder de Calidad e Inocuidad en Planta

Grupo Gepp, S.A.P.I. de C.V.; Morelia; Presencial; MXN 201.000 - 223.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores a la ley

Oportunidad de desarrollo profesional

Excelente ambiente laboral

Descripción de la vacante

Grupo Gepp, S.A.P.I. de C.V. Morelia busca un Supervisor de Control de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad en procesos productivos, verificando BPMs, HACCP y calibración de equipos.

Se requiere licenciatura en áreas afines y 2 años de experiencia en calidad dentro de la industria. Hará seguimiento a auditorías internas y externas y gestionará mejoras continuas. La posición es en planta Morelia con rotación de 3 turnos.

Formación

• Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en áreas de Calidad en industria alimenticia o manufactura.
• Experiencia en manejo y supervisión de personal.
• Conocimiento en BPM's, HACCP, sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Experiencia en atención de auditorías internas y externas.

Responsabilidades

• Supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad, sanidad, BPM's y políticas internas.
• Coordinar y dar seguimiento al programa de calibración externa de equipos e instrumentos de medición.
• Realizar la calibración de instrumentos de medición del área para garantizar resultados confiables.
• Analizar y retener materias primas fuera de especificación, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.
• Ejecutar y supervisar análisis microbiológicos para identificar desviaciones en la cadena de suministro.
• Gestionar reclamos a proveedores por materiales defectuosos y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Elaborar, actualizar y controlar procedimientos y documentación del sistema de calidad.
• Atender auditorías de calidad e inocuidad internas y externas, asegurando el cumplimiento normativo.
• Dar seguimiento a planes de acción derivados de auditorías y hallazgos de calidad.
• Controlar y analizar mermas de producto terminado, proponiendo mejoras.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Organización y seguimiento

Toma de decisiones

Supervisión

Procesos de producción

Educación

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o afín

Herramientas

Microsoft Project

Descripción del empleo

Grupo Gepp, S.A.P.I. de C.V. Morelia busca un Supervisor de Control de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad en procesos productivos, verificando BPMs, HACCP y calibración de equipos.

Se requiere licenciatura en áreas afines y 2 años de experiencia en calidad dentro de la industria. Hará seguimiento a auditorías internas y externas y gestionará mejoras continuas. La posición es en planta Morelia con rotación de 3 turnos.