Jefe de producción / molienda

Industria Salinera de Yucatan SA de CV; Mérida; On-site; MXN 240,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Hospedaje y alimentación

Transporte fin de semana

Prestaciones superiores a la ley

Job summary

Industria Salinera de Yucatan SA de CV busca un líder de producción para supervisar operaciones en molienda, empaque y control de inventarios. Coordinará mantenimiento, calidad y tiempos de ciclo, impulsando mejoras en procesos y asegurando inocuidad de los productos.

Se requieren 5 años en producción industrial, ingeniería titulada, y certificaciones ISO 22000/HACCP. Disponibilidad para radicar fuera de Mérida y trabajar de lunes a viernes, con fin de semana incluido.

Qualifications

• Experiencia 5 años en gestión de producción (industria alimenticia - molienda).
• Ingeniería Química, Alimentos o Industrial titulada.
• Conocimiento de procesos de producción en industria salinera, harinera o cementera (preferentemente).
• Capacidad para coordinar y liderar equipos.
• Constancias que acrediten ISO 22000, HACCP o metodología de mejora continua.

Responsibilities

• Gestionar las operaciones de producción, proceso de molienda, principalmente en industrias harinera, salinera y cementera.
• Gestión del embarque del producto terminado.
• Mantener control de envases, folios y consumos del turno (registro de inventario inicial y final).
• Supervisar la operación de maquinaria y equipos (parámetros de procesos, detectar desviaciones, escalar fallas críticas).
• Garantizar la reducción de tiempos improductivos.
• Elaborar el reporte de indicadores para la toma de decisiones.
• Analizar los procesos de producción y proponer mejoras.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto.
• Asegurar que las unidades de transporte cumplan con los estándares de inocuidad.
• Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo.

Skills

Liderazgo

Analítica

Coordinación

Mejora continua

Comunicación

Education

Ingeniería Química

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Industrial

ISO 22000

HACCP

Job description

Estamos en búsqueda de una persona proactiva que reúna el siguiente perfilFunciones a realizar:Gestionar las operaciones de producción \" proceso de molienda\" principalmente en industria harinera, salinera , cementeraGestión del embarque del producto terminadoMantener control de envases, folios y consumos del turno (registro de inventario inicial y final)Supervisar la operación de maquinaria y equipos (parámetros de procesos,detectar desviaciones, escalar fallas críticas)Garantizar la reducción de tiempos improductivosElaborar el reporte de indicadores para servir de base para la toma de decisionesAnalizar los procesos de producción y proponer mejorasSupervisar el cumplimiento de los estándares de calidad del productoGarantizar el cumplimiento del programa de embarques ( coordinar la disponibilidad del producto con el área de embarques)Asegurar que las unidades de transporte cumplan con los estándares de inocuidadAsegurar el mantenimiento preventivo y correctivoRequisitosExperiencia previa en gestión de producción 5 años ( industria alimenticia- molienda)Escolaridad: Ingeniería Química, Alimentos, Industrial tituladoConocimiento de procesos de producción en industria salinera, harinera, cementera ( preferentemente)Capacidad para coordinar y liderar equipos.Habilidades analíticas para mejorar procesos.Constancias que acrediten conocimientos de : Norma Iso 22000, HACCP, metodología de mejora continua ( preferentemente)BeneficiosOfrecemos un ambiente de trabajo colaborativo.Hospedaje / Alimentación.Oportunidades de desarrollo profesional.Transportación el fin de semanaPrestaciones superiores a ley ( Aguinaldo- fondo de ahorro-prima vacacional)Indispensable disponibilidad para radicar fuera de MéridaDisponibilidad para cubrir horario de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. ( dos horas para comer),sábado de 7 a.m. a 10 a.m.La incorporación en este rol te permitirá contribuir de manera significativa al éxito de la empresa y crecer profesionalmente.En Grupo Industrial Roche nos comprometemos a promover la igualdad de oportunidades, la igualdad de género, la promoción de acciones que concilien la vida laboral, familiar y personal, así como a evitar la discriminación y la violencia en todas sus formas y cualquier práctica que atente a la dignidad de las personas.”“Grupo Industrial Roche rechaza recurrir de forma consciente a cualquier forma de trabajo forzado u obligado. Asimismo, rechazamos el trabajo infantil por lo cual, bajo ninguna circunstancia se permite la contratación de personas que no cumplan con la mayoría de edad legal, es decir 18 años.”La participación en este proceso de selección no implica ningún costo para los candidatos y en ningún momento se solicitará cuota alguna ó la participación en algún proceso que implique la compra de algún producto o servicio. Asimismo confirmamos que en ningún paso del proceso de selección se solicitará la entrega de documentación original de los candidatos